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6 Commentaires à "Pâte brisée au tahin et grains de sésame"

  • Alain 11:13 22/8/2012

    J’avais aussi un pot de purée de sésame dans mon placard, que je n’utilisais pas. Grace à ta recette je peux maintenant m’en servir.
    J’ai trouvé la pate plus dure après cuisson que celle que je fais habituellement avec, pour 250g de farine, 60g de beure et 20g d’huile d’olive et 10cl environ d’eau. De plus, je ne petris pratiquement pas la pâte une fois farine, matières grasses et eau mélangées.
    Merci pour toutes tes supebes recettes.

  • charoufa 02:08 23/9/2011

    elle est vraiment parfaite cette pate au sésame mais est ce que qu’on peu l’utiliser pour des tartes sucrées
    bises charoufa

    • CécileLo 04:49 23/9/2011

      Si tu aimes le goût du sésame dans le sucré pourquoi pas ! Je n’ai pas encore essayé.

  • grenouille 11:27 22/9/2011

    Bonne idée ! La purée d’amande est fréquente en pâtisserie, mais la pâte à tarte au tahin me fait bien plus envie ! ;-)

  • Mlle Pigut 12:50 22/9/2011

    Huummm je suis fan, je mets souvent des purées d’oléagineux dans mes pâtes à tartes. Ta recette est superbe !

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