De temps en temps j'ai bien besoin de rééquilibrer mes journées alimentaires. Non pas que je ne sache quoi faire pour avoir un bon équilibre entre les 3 ou 4 "repas" quotidiens mais j'ai tendance parfois à laisser pencher la balance du côté du sucré et autres gourmandises.
Vous connaissez ...
Je vous propose quatre livres à offrir ou à vous offrir, des livres parfois gourmands, parfois surprenants, responsables ou tout simplement beaux. Des idées cadeaux, du livre de cuisine au livre objet magnifique !
Les deux premiers sont des livres de cuisine des éditions Ouest-France. Ils proposent tous les ...
Pour les vacances qui arrivent j'ai dans ma bibliothèque culinaire trois nouveaux petits livres de cuisine des éditions Ouest-France parfaits pour réaliser des recettes rapides et sans prise de tête. Ils sont fins se glissent très facilement dans la valise ! Je vous propose donc une recette issue d'un de ...
Cet été j'ai reçu un livre dont j'ai envie de vous parler. Il va tout particulièrement intéresser les personnes qui ne peuvent faire autrement que de cuisiner sans gluten ni laitage. Un livre écrit par Sophie Lanini, blogueuse également sur Croquefourchette, et édité chez Orphie.
Mais là où vous trouverez une différence avec d'autres ...
Magnifique ce livre ! Une cuisine naturelle, saine et recherchée réalisée avec des produits locaux, issus pour beaucoup d'entre eux de la nature. Le chef étoilé danois René Redzepi nous offre un pur moment de bonheur grâce à ce beau livre qui porte le nom de son restaurant de Copenhague . Bien plus ...
Si vous ne connaissez pas encore Marie Chioca et sa cuisine bio et gourmande, il vous faut très vite vous pencher sur la question ! Elle propose des recettes saines et gourmandes à la fois, faciles à réaliser avec de bons produits locaux et gouteux qui régalent généralement toute la ...
C'est le plat le plus basique de nos cuisines et pourtant d'une maison à l'autre elle sera toujours différente ! Cette purée maison à l'ancienne est une adaptation d'une recette piochée dans un vieux livre de cuisine récupéré je ne sais où mais que j'ouvre très souvent pour revenir au ...
Quand je suis invitée et que j'amène le dessert c'est souvent un cheesecake. C'est simple à faire et cela fait toujours l'unanimité. Voici donc ma recette d'un cheesecake à la myrtille léger en sucre. Je préfère limiter la quantité de sucre dans le gâteau et que chacun gourmand le couvre ...
La recette des petits légumes en terreau je la connais depuis longtemps. Je l'ai vue la première fois dans le sublime livre Noma de René Redzepi, chef du Noma à Copenhague, un des meilleurs restaurant du monde. Les recettes y sont toutes plus fabuleuses les unes que les autres. Les ...
Ces barres sont non seulement énergétiques mais addictives également ! C'est un régal, à n'importe quelle heure de la journée, et pour tout vous dire il me faut me raisonner pour ne pas piocher un petit bout à chaque fois que je passe devant le réfrigérateur ! J'ai pioché l'idée dans ...
De temps en temps j'ai bien besoin de rééquilibrer mes journées alimentaires. Non pas que je ne sache quoi faire pour avoir un bon équilibre entre les 3 ou 4 "repas" quotidiens mais j'ai tendance parfois à laisser pencher la balance du côté du sucré et autres gourmandises.
Vous connaissez ...
Je vous propose quatre livres à offrir ou à vous offrir, des livres parfois gourmands, parfois surprenants, responsables ou tout simplement beaux. Des idées cadeaux, du livre de cuisine au livre objet magnifique !
Les deux premiers sont des livres de cuisine des éditions Ouest-France. Ils proposent tous les ...
Juin 04, 2017 // Extras, Le salé..., Les "sans"..., Poissons et Cie, Salé, Salé, Sans gluten, Sans oeufs, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonPour les vacances qui arrivent j'ai dans ma bibliothèque culinaire trois nouveaux petits livres de cuisine des éditions Ouest-France parfaits pour réaliser des recettes rapides et sans prise de tête. Ils sont fins se glissent très facilement dans la valise ! Je vous propose donc une recette issue d'un de ...
Cet été j'ai reçu un livre dont j'ai envie de vous parler. Il va tout particulièrement intéresser les personnes qui ne peuvent faire autrement que de cuisiner sans gluten ni laitage. Un livre écrit par Sophie Lanini, blogueuse également sur Croquefourchette, et édité chez Orphie.
Mais là où vous trouverez une différence avec d'autres ...
Déc 18, 2011 // Extras // Cécile LorillonMagnifique ce livre ! Une cuisine naturelle, saine et recherchée réalisée avec des produits locaux, issus pour beaucoup d'entre eux de la nature. Le chef étoilé danois René Redzepi nous offre un pur moment de bonheur grâce à ce beau livre qui porte le nom de son restaurant de Copenhague . Bien plus ...
Si vous ne connaissez pas encore Marie Chioca et sa cuisine bio et gourmande, il vous faut très vite vous pencher sur la question ! Elle propose des recettes saines et gourmandes à la fois, faciles à réaliser avec de bons produits locaux et gouteux qui régalent généralement toute la ...
C'est le plat le plus basique de nos cuisines et pourtant d'une maison à l'autre elle sera toujours différente ! Cette purée maison à l'ancienne est une adaptation d'une recette piochée dans un vieux livre de cuisine récupéré je ne sais où mais que j'ouvre très souvent pour revenir au ...
Quand je suis invitée et que j'amène le dessert c'est souvent un cheesecake. C'est simple à faire et cela fait toujours l'unanimité. Voici donc ma recette d'un cheesecake à la myrtille léger en sucre. Je préfère limiter la quantité de sucre dans le gâteau et que chacun gourmand le couvre ...
Avr 26, 2017 // Entrées froides, Extras, Le salé..., Légumes & Cie, Les "sans"..., Salé, Sans oeufs, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonLa recette des petits légumes en terreau je la connais depuis longtemps. Je l'ai vue la première fois dans le sublime livre Noma de René Redzepi, chef du Noma à Copenhague, un des meilleurs restaurant du monde. Les recettes y sont toutes plus fabuleuses les unes que les autres. Les ...
Mar 12, 2017 // Extras, Gourmandises, Le sucré..., Les "sans"..., Sans lactose & caseine, Sans oeufs, Sucré, Sucré, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonCes barres sont non seulement énergétiques mais addictives également ! C'est un régal, à n'importe quelle heure de la journée, et pour tout vous dire il me faut me raisonner pour ne pas piocher un petit bout à chaque fois que je passe devant le réfrigérateur ! J'ai pioché l'idée dans ...
