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6 Commentaires à "Bricks de pois cassés à l’indienne"

  • Blandine 07:57 01/8/2016

    Les pois cassés n’ont pas besoin d’être trempés … sinon ça m’a l’air drolement appétissant 😀

  • Joséphine 07:35 10/4/2015

    Cela semble fort appétissant.
    Pour ma part, je ne fais jamais trempé ni les lentilles ni les pois cassés et le temps de cuisson en partant d’une cuison à l’eau froide, n’est pas plus long entre 20 et 30 minutes. Vous devriez essayer, c’est un sacré gain de temps.
    C’est différents pour d’autre légumineuses.

    • Cécile Lorillon 04:23 10/4/2015

      Bonjour Joséphine, c’est vrai que je fais toujours tremper mes légumes secs (sauf les lentilles) pour plus de digestabilité. L »eau de trempage récupère les glucides et les sucres complexes qui favorisent les problèmes digestifs. Mais j’avous que quand j’utilise l’auto-cuiseur je me pose moins de questions 😉

  • la Fourmi Elé 06:31 31/3/2014

    Je ne fais pas souvent des bricks et pourtant c’est si bon!
    Celles en particulier avec un petit côté exotique qui est loin de me déplaire!

    • Cécile Lorillon 06:50 01/4/2014

      Oui, moi aussi j’aime les touches exotiques dans les plats. Je ne le fais pas exprès mais je ne peux pas m’empêcher de sortir mes petits pots à épices ! Merci pour ton commentaire et à bientôt !

  • LadyMilonguera 11:41 30/3/2014

    Une chouette idée ces bricks !

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