On peut trouver du sucre vanillé dans le commerce, même si je préfère le fait maison (recette ici). Mais, difficile de trouver des sucres aromatisés aux écorces, pétales de fleurs ou extraits de plantes qui valent le coup de cuillère.
La solution reste donc toujours le "home made". On se fait ...
Étonnant ce petit haricot rouge et légèrement sucré, venu d'Asie ! Au Japon il est devenu un incontournable de la gastronomie, et depuis que j'y ai goûté je dois dire que je comprends cet engouement ! Une fois cuit, il devient tendre et se cuisine aussi bien sucré que salé. Son ...
Quand vient l'automne, le petit déjeuner doit apporter réconfort et vitalité pour affronter la fraîcheur matinale. Les flocons de céréales permettent de créer des petits déjeuners à la fois gourmands et énergétiques. Et puis, faire soi-même ses céréales du matin c'est la garantie de savoir exactement ce que l'on mange ...
La confiture de pêche, j'adore ça. Et comme j'ai récupéré, par un copain, tout plein de pêches, j'ai sorti ma marmite et me suis mise à la tâche. Mais pour changer de la traditionnelle confiture, j'ai cueilli dans mon jardin les derniers brins de lavande encore fleuris pour parfumer les ...