Très souvent on a besoin, pour une recette, que de quelques feuilles de persil et on ne sait que faire du reste. Et pourtant le persil est un aliment excellent pour la santé qui mérite qu'on lui lasse parfois la première place dans des recettes (comme ici par exemple). Il ...
Se priver d'une bonne sauce tomate en hiver pour accompagner les pâtes, et subir la frustration de ma fourchette, je n'y suis pas prête. Mais comment faire quand on est en hiver et que les tomates du congélateur sont épuisées ? Il n'y a plus qu'à se tourner vers le ...
Elle accompagne formidablement, veloutés chauds ou froids, bâtonnés de légumes à l'apéritif, patates vapeur ou cakes salés.
Préparation :10 min
Il vous faut : 20 cl de crème liquide / 1 bouquet de persil / 1 bouquet de ciboulette / 1 gousse d'ail / fleur de sel / poivre
Lavez et ciselez le persil et la ...