Si vous ne connaissez pas encore Marie Chioca et sa cuisine bio et gourmande, il vous faut très vite vous pencher sur la question ! Elle propose des recettes saines et gourmandes à la fois, faciles à réaliser avec de bons produits locaux et gouteux qui régalent généralement toute la ...
De temps en temps j'ai bien besoin de rééquilibrer mes journées alimentaires. Non pas que je ne sache quoi faire pour avoir un bon équilibre entre les 3 ou 4 "repas" quotidiens mais j'ai tendance parfois à laisser pencher la balance du côté du sucré et autres gourmandises.
Vous connaissez ...
Je vous propose quatre livres à offrir ou à vous offrir, des livres parfois gourmands, parfois surprenants, responsables ou tout simplement beaux. Des idées cadeaux, du livre de cuisine au livre objet magnifique !
Les deux premiers sont des livres de cuisine des éditions Ouest-France. Ils proposent tous les ...
L'été arrive à grands pas, les vacances aussi et j'ai décidé que cela allait être pour moi l'occasion de repenser mon alimentation, de prendre le temps d'analyser mes pratiques et de consommer en pleine conscience. J'ai beau faire beaucoup pour avoir une alimentation saine et responsable, je suis comme beaucoup d'entre ...
Si vous me suivez depuis un moment déjà vous savez qu'il y a des éditeurs que j'affectionne plus que d'autres parce qu'ils sont, comme leurs auteurs, proches de ma philosophie de vie, parce que les thèmes de leurs livres me parlent et que les recettes des livres de cuisine sont ...
Aujourd'hui le soleil est de la partie aux pieds des Pyrénées, une parenthèse dans un printemps un peu frais et pluvieux, presque un petit air d'été. Le jardin gazouille et fleure bon la nature en plein éveil. C'est une journée idéale pour vous présenter le dernier livre de ma bibliothèque culinaire : "Je ...
Cinq années de partage, d'échanges et de bonheur de vous faire découvrir mes recettes et cet intérêt sans cesse renouvelé pour la cuisine biologique.
Mon blog à 5 ans aujourd'hui !
Cinq années de blog ça représente 626 articles publiés, pour l’essentiel des recettes ! C'est aussi 2437 commentaires de votre part. ...
Ces vacances j'ai testé avec mes enfants le livre de Delphine Malachard - de Turckhein "Mes desserts gourmands, sans gluten et sans lactose".
Ce livre chevalet de 22 recettes de desserts est parfait pour initier les enfants à la pâtisserie sans gluten et sans lactose. Il est ludique, très coloré et les recettes ...
Cela fait un moment que je n'ai pas replongé les mains dans une bonne pâte à pain. Et pourtant, quel plaisir de pétrir et façonner son pâton, de voir le pain cuire et lever au four, d'humer les parfums qui s'en dégagent et d'entendre la croûte encore chaude craquer lorsqu'on ...
Certaines pâtes à tarte, surtout celles qui ne sont pas exclusivement à la farine de blé ou qui sont sans gluten, sont difficiles à étaler et à poser dans un moule. Elles sont plus friables et moins élastiques que la pâte à tarte traditionnelle. Et pourtant elles sont parfois bien meilleures ...