Le gâteau magique semble être la révélation 2014 sur la blogosphère culinaire. Pour ne pas mourir idiote j'ai donc tenté l'expérience il y a quelques mois avec la recette du Gâteau magique à la vanille de Carine du blog Chic Chic Chocolat..., une des première en France à avoir expérimenté cette ...
Je ressorts ma farine de châtaigne des placards pour ce premier gâteau d'automne. Il est simple à réaliser, un peu comme un gâteau au yaourt mais avec ces petits plus qui twistent agréablement la recette de base : une farine au goût bien prononcé, une huile savoureuse et inégalable et ...
Ce gâteau aurait pu s'appeler "Gâteau divin" tout simplement ! Il est délicieusement parfumé au citron et à la verveine, et moelleux grâce au mascarpone et au sirop qui l'imbibe.
Parfois, quand j'innove dans un gâteau le résultat est décevant (vous ne verrez jamais ceux-là sur le blog bien entendu !), ...
Le pain perdu c'est le goûter d'enfance par excellence. C'est simple, réconfortant et délicieusement gourmand. Impossible de passer à côté, nos enfants nous en voudraient trop une fois adultes ! Et puis, moi aussi j'ai du mal à passer 3 mois sans une petite tranche de pain perdu, alors de temps ...
Mes garçons raffolent du gâteau au yaourt de leur mamie. Difficile de concurrencer ce savoureux moment de partage quand ils se voient. En même temps je ne le souhaite pas. Quand ils seront grand le souvenir du gâteau au yaourt du goûter restera attaché à celui de mamie. C'est certainement pour ...
Voici ma dernière recette réalisée pour la Marque Priméal : de jolis cupcakes sans oeufs car avec de la farine de lupin : cette farine magique qui grâce à ses propriétés liantes remplace tout ou partie des oeufs dans les préparations réalisées avec des farines. Elle apporte également une jolie couleur dorée qui ...
Voici le dessert estival de mon enfance. Après la dégustation des cerises sous l'arbre c'est comme ça que je les préfère. Avec un papy producteur de cerises ça ne pouvait pas être autrement ! C'est aussi un dessert traditionnel du Sud-Ouest et dès que les premières cerises apparaissent fin mai le ...
Ce gâteau typique de la Bigorre se déguste à toutes les occasions : au petit déjeuner, au goûter, avec une salade fruit, un bon thé et même avec un petit verre de vin blanc ! C'est le gâteau que je propose systématiquement à mes invités de passage. Je le préfère ...
Le fondant au chocolat fait généralement l'unanimité à la maison. Surtout chez les garçons... De mon côté, les desserts au chocolat noir, ce n'est pas ce que je préfère. Mais, que ne ferait-on pas pour faire plaisir à ceux qu'on aime. Je fais donc de temps en temps des gâteaux ...