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5 Commentaires à "Ceci n’est pas une madeleine ! Coquilles coco choco {sans gluten}"

  • La poêle qui rit 12:14 19/1/2013

    Voilà une recette qui me plait bien puisque désormais je dois “pâtisser” sans gluten….par contre j’habite dans un village (près de Tours) et où trouver farine et huile de coco ?
    Merci

    • Cécile Lorillon 12:17 19/1/2013

      Bonjour, les magasins bio sont de plus en plus en nombreux à proposer ces ingrédients. J’ai trouvé l’huile de coco chez Biocoop et la farine chez L’eau vive. Mais peut-être proposaient-ils les deux ? Je n’aipas bien fait attention, c’était à 2 moments différents. Je suppose qu’à Tours il doit y avoir plusieurs magasins bio ?

  • kaderick 06:59 18/1/2013

    comme le dit Lady quelque soit l’appellation, ces madequilles ont l’air trop bonnes !!!
    j’ai jamais goûté à la farine de coco, ça donne un gout de coco à la pâte ?
    un goûter bien gourmand que tu as fait là ma Cécile passes un bon week, bisous :*

    • Cécile Lorillon 07:07 18/1/2013

      Oui Cathy ! Un bon goût de coco et une texture plus fine qu’avec des paillettes. À tester absolument´ la farine de coco, c’est délicieux, de même que l’huile de coco, à consommer avec modération, mais pleine de saveurs.

  • Carinne {Manger autrement} 12:06 18/1/2013

    Ah ben tiens je testerai bien la farine de coco avec cette recette.
    Bon week-end gourmand! 😉

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