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7 Commentaires à "Fougasse d’épeautre aux olives et au romarin"

  • floflo 08:07 17/3/2016

    C’est bizarre, dans mon cas la pâte est très sèche. J’ai du ajouter pas mal d’eau et d’huile pour avoir une pâte souple. Je ne comprends pas trop pourquoi. En même temps, quand je regarde la recette, je me dis qu’il n’y a pas beaucoup de liquide pour 500 g de farine. A moins que les cuillères d’huile soient des louches ?

    • Cécile Lorillon 04:17 19/3/2016

      Non, les cuillères d’huile ne sont pas des louches 😉 Une pâte à pain, selon le type de farine et le pétrissage nécessite plus ou moins d’eau. Vous avez bien fait d’ajuster.

  • Cath de Fromage ou Dessert ? Dessert ! 09:01 31/7/2012

    Qu’elles ont l’air moelleuses tes fougasses !
    Même en vacances, tu cuisines des petites choses fort sympathiques…
    Bises
    Cath

  • Cooknoyume 03:28 30/7/2012

    Très chouette cette fougasse maison, j’adore les ingrédients que tu as mis dedans, plein de soleil et de saveurs! Un délice =)
    Bises!

  • Marie 04:04 30/7/2012

    Ça a l’air très bon! 🙂
    De mon côté je prépare toujours mes pâtes à la main, plus long et fastidieux mais tellement gratifiant. 🙂

  • Louicie 08:55 29/7/2012

    Votre recette m’inspire bien, mais puis je la réaliser avec de la farine de petit epeautre que je trouve plus facilement chez moi ?

    • CécileLo 08:57 29/7/2012

      Bien sûr pas de problème !Le goût du petit épeautre est même un peu plus prononcé que celui du grand épeautre et cela ira très bien avec les saveurs des olives et du romarin

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