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10 Commentaires à "Gâteau moelleux au mascarpone, poires et farine de châtaigne {sans gluten}"

  • Manu 08:32 18/5/2013

    Désolée, je n’ai pas eu le temps de faire une photo, il n’y en a plus !
    J’en referai un dans 15 jours, en faisant attention à mes poires
    Merci pour cette recette.

    Demain, c’est quiche au tofu :p

  • Manu 02:06 16/5/2013

    J’avais noté les résultats, mais je viens de m’apercevoir que ça n’a pas été pris par le serveur.
    Donc, c’était nickel, il ressemblait à ton gâteau à part que pour moi il y avait des baies en plus, comme je fais d’habitude et j’ai mis un peu d’amandes effilées sur le dessus pour la décoration
    Je l’ai fait sans oeufs (allergique), et maintenant il est quasiment fini et pourtant ma mère est la seule à en manger.
    Pour les poires, la prochaine fois il faudra que je les prenne moins grosses et surtout plus mures !
    Bref, à recommencer sans problèmes !
    Un gâteau de plus sans gluten dans mes fiches, chouette ! merci
    Du coup hier j’ai racheté de la farine de châtaigne.

  • Manu 01:21 12/5/2013

    Il y a longtemps que je cherchais à faire une recette avec de la mascarpone, car je ne connais pas du tout ce fromage.
    Comme j’avais de la farine de châtaigne qui me restait (vu le prix je fais attention), donc quand j’ai vu votre recette ça m’a bien tenté en plus pas difficile à faire ! le top quoi. J’ai eu peur, car je n’avais pris qu’une poire, mais comme elle était grosse ça été.

    Actuellement, il est dans le four, on verra ce soir à la dégustation ce que ça va donner, j’ai juste rajouté (je le fais dans toutes mes pâtisseries, car c’est pour ma mère âgée qui mange mal) des baies, pour avoir un complément de vitamines.
    Merci !

    • Cécile Lorillon 02:30 12/5/2013

      Bonjour Manu, miam avec des baies ce doit être excellent ! J’attends votre avis pour le résultat 🙂

  • choupette82 07:11 09/12/2012

    Je suis déjà conquise par les photos. C’est follement appétissant !
    Bonne soirée

  • Lili 08:37 06/12/2012

    Oh oui il est d’un moelleux on dirait !!! Super !! Bisous xx

  • BoopCook 07:45 05/12/2012

    il doit être extra ton gâteau ;P

  • kaderick 09:21 05/12/2012

    il est vraiment appetissant ton gâteau 🙂
    le mariage poire et chataigne même en farine fonctionne super bien, en tout cas moi j’adore !!!

    • Cécile Lorillon 11:52 05/12/2012

      Merci Cathy ! J’adore la farine de châtaigne, alors vu que c’est de saison ,j’en profite à fond !

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