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14 Commentaires à "Gratin de blettes au tofu fumé et au Comté"

  • bertholet 06:39 20/3/2014

    Bonjour,
    J’ai testé la recette hier soir mais j’ai eu un petit souci de cuisson avec mes blettes. Pour les feuilles c’était bon mais les tiges sont restées fermes. Je pense refaire un essai avec plus de cuisson car le goût était très bon.

    • Cécile Lorillon 06:50 20/3/2014

      Bonjour, Quand j’ai fait cette recette j’avais de jeunes blettes bien tendres. Si les votre sont plus grosses, le temps de cuisson doit effectivement être un peu plus long. A bientôt.

  • Juliette 09:03 25/2/2014

    Superbe idée, je n’aurais pas pensé associer blettes et sauce tomate… et pourtant ça doit être super bon ! Je note !
    Bonne soirée et bisous

    • Cécile Lorillon 02:35 28/2/2014

      Merci Juliette, C’est effectivement très bon. Je fais aussi très souvent des cardes de blettes à la tomate et oignons puis gratinées. C’est délicieux également !

  • annick 04:00 25/2/2014

    Belle recette pour « cacher » du tofu , nous sommes en conversion végan et nos invités ne sont pas toujours adeptes ….donc je joue à cache tofu ;-))

    • Cécile Lorillon 02:36 28/2/2014

      Merci Annick ! Le tofu fumé est mon préféré avec son petit goût de saucisse fumée !

  • Milounette 07:23 24/2/2014

    Les blettes, c’est pas trop mon truc d’habitude (vieux souvenirs de gratins noyés sous la béchamel), mais cuisinées comme ça, ça donne envie de retenter l’expérience!!

    • Cécile Lorillon 02:37 28/2/2014

      Je n’ai jamais testé avec de la béchamel, mais pourquoi pas ! Et je peux t’assurer que gratiné avec un coulis de tomate c’est top !

  • Un chat dans la cuisine 04:16 24/2/2014

    J’adore les blettes. Ca tombe drolement bien !

    • Cécile Lorillon 02:38 28/2/2014

      Oui, c’est un des légumes que nous mangeons le plus en hiver ! Comme toi j’aime beaucoup 😉

  • Une bonne idée pour ne rien perdre des blettes et les agrémenter différemment !

    • Cécile Lorillon 02:38 28/2/2014

      Merci ! Et ça évite qu’on en oublie la moitié dans le fond du réfrigérateur 😉

  • LadyMilonguera 11:52 24/2/2014

    Il me met l’eau à la bouche ton gratin !

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