La couleur associée le plus souvent à la santé, c’est le vert. Peut-être parce que c’est la couleur de la nature et du naturel par excellence… Et, n’est-ce pas dans la nature que l’on va puiser les secrets d’une bonne santé ? En tous les cas, moi j’y crois ! Donc, quand j’ai un petit coup de mou ou que je tombe malade il me vient parfois à l’esprit que je manque de Vert, et qu’une petite cure pourrait me requinquer ou au moins  y participer ! Fruits, légumes sont alors au programme, et parfois même ensemble  comme dans ce smoothie Vert, mais pas que…

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Il vous faut : 125 g d’épinards frais / 1 kiwi / 1 banane /15 cl de jus d’ananas / 5 cl de lait d’amande / 3 glaçons

1. Lavez les épinards et coupez-leur les tiges. Pelez la banane ainsi que le kiwi.

2. Placez dans un blender le jus d’ananas, la banane et le kiwi coupés en morceaux et la moitié des épinards. Mixez le tout 2 minutes.

3. Ajoutez le restant d’épinards, le lait d’amande et les glaçons. Relancez le blender 3 minutes de plus, puis versez le smoothie dans des verres et faites le plein de vitamines !