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12 Commentaires à "Légumes rôtis au thé lapsang souchong"

  • AUDE 10:31 11/1/2015

    merci pour cette recette qui sublime tous les légumes, magnifique, c’était délicieux.

  • jacqueline 05:10 15/7/2013

    De si belles couleurs !
    Des légumes plutôt sucrés avec le + du lapsang souchong (j’adore le goût fumé), et une cuisson au four
    que je trouve magique (selon les légumes utilisés je les ajoute au fur et à mesure )pur les garder tous « al dente ».
    Merci pour cette superbe recette.
    jacquline

  • Romy 06:37 27/1/2013

    Pareillement, je les préfère rôtis avec huiles et aromates ou sauce soja et miel : c’est bien meilleur !

  • […] Légumes rôtis au thé lapsang souchong […]

  • Marie-Pierre 06:56 27/11/2012

    le goût fumé du lapsang doit apporter une saveur animale à ces légumes. j’aime bcp les légumes rotis depuis que j’ai découvert la recette de Donna Hay il y a des années. elle les présentait aussi froid avec une vinaigrette aigre douce à tomber

    • Cécile Lorillon 08:20 27/11/2012

      Merci pour l’info, je ne connaît pas cette recette. Je vais aller la voir de ce pas !

  • Patricia 08:38 26/11/2012

    Bonjour!
    J’ai découvert ton blog via celui de Françoise : Saveurs Croisées … Et j’en suis ravie!
    Tes recettes sont tout à fait le type que je recherche pour mes menus hebdomadaires (que je mets en ligne sur mon blog). Celle-ci fait donc partie de ceux de cette semaine, pour jeudi soir.
    Il y a un lien direct ici pour ta recette!
    Je reviendrai me promener chez toi!
    Merci & bonne semaine!

    • Cécile Lorillon 09:10 26/11/2012

      Merci Patricia ! Je suis toujours heureuse de découvrir de nouveaux lecteurs !

  • Lili 08:01 24/11/2012

    Mmmm, je sens tes légumes d »ici ! Et ça sent bon avec ce thé !!! Une belle manière de cuire ses légumes, j’adore, merci !! Bon week-end !

  • Natalie 03:13 19/11/2012

    Tout comme toi, faute de friteuse, je ne fais mes frites qu’au four. Mais récemment un concours m’a amenée à tester le potimarron rôti avec romarin – un délice – et depuis j’ai fais du panais – moelleux -, et de la patate douce avec oignons des Cévennes et thym – succulent – !
    Hier soir, j’ai servi un daal mauve foncé, à cause des carottes violettes, il m’en reste, je vais les faire rôtir également, ça évitera de colorer mes plats 😉
    BiZ

  • Grenadine 12:54 19/11/2012

    Des légumes au thé, je n’y aurais jamais pensé et pourtant j’adore ça ! Ca me donne envie de tester avec du thé fumé, miam ! Merci pour l’idée !

  • Chez nous aussi, c’est la cuisson du moment! Accompagnés de céréales, ces légumes deviennent un plat complet pour le repas du soir. Il m’arrive aussi de parsemer les légumes de cumin, coriandre, curry, paprika… 4 épices en fonction de mon envie. Et sur un fond de tarte avec un appareil léger, c’est pas mal non plus!

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