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4 Commentaires à "Pain d’épices moelleux à la châtaigne et à la gelée de clémentine {sans gluten, sans lactose, sans oeufs}"

  • La Demoiselle d'Octobre 11:13 09/12/2014

    Bonjour; également adepte de pain d’épices, je propose à tous les gourmands un petit concours de Noël : réaliser le plus joli bonhomme en pains d’épices. Un cadeau fait main est à gagner ! C’est par ici : http://lademoiselledoctobre.wordpress.com/2014/12/09/le-petit-bonhomme-de-pain-depicesconcours/
    Merci pour ce beau pain d’épices très appétissant !

  • Grenadine 10:37 07/12/2014

    Sans œufs ni beurre, le vrai pain d’épices traditionnel ! J’aime beaucoup ton idée d’y mettre de la farine de châtaigne, mais il gonfle quand même un peu ? Parce que ma recette (très proche de la tienne) faite avec de la farine de blé et de seigle donne déjà un gâteau assez compact…

  • Laurence 03:16 06/12/2014

    Le mien est 100% végétalien puisque j’ai utilisé du sucre blond et de la molasse, un peu de jus de citron et de clémentine, des zestes et plein d’épices mais il ressemble terriblement à ta recette, quasi les mêmes proportions mais sans les marrons. C’est un petit plus que j’aurais aimé ajouter aussi mais impossible d’en trouver par chez moi :-/ Ta photo est divine ! Miam ^^

    • Cécile Lorillon 03:49 06/12/2014

      Merci Laurence, Je viens de découvrir ton blog et il a un goût de reviens-y !

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