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8 Commentaires à "Pain d’épices moelleux à la châtaigne et à la gelée de clémentine {sans gluten, sans lactose, sans oeufs}"

  • Stéphanie 05:50 15/11/2020

    Bonjour,
    Vous utilisez un moule de quelle dimension ?
    Merci d’avance pour votre réponse,
    Stéphanie

  • Larre Michelle 01:36 22/12/2019

    Bonjour Cecile
    Je vais souvent sur ton blog j adore tes recettes je vais faire le pain d épice pour Noël
    Joyeux Noël à toi et à ta famille.
    Michelle larre

    • Cécile Lorillon 01:16 26/12/2019

      Bonjour Michelle, merci beaucoup ! Passez de bonnes fêtes également ! Bises à Sabrina.

  • Mireille 07:26 22/9/2019

    Bonjour,
    Expérimenté selon les ingrédients du placard : farine de riz remplacé par autant de poudre d’amandes, 2 oeufs rajoutés par crainte que cette modification empêche de lever, et pour compenser l’absence de gelée d’oranges, quelques amandes émondées mélées à la pâte…
    Au final, un gâteau aux épices à la fois beau et bon !

  • La Demoiselle d'Octobre 11:13 09/12/2014

    Bonjour; également adepte de pain d’épices, je propose à tous les gourmands un petit concours de Noël : réaliser le plus joli bonhomme en pains d’épices. Un cadeau fait main est à gagner ! C’est par ici : http://lademoiselledoctobre.wordpress.com/2014/12/09/le-petit-bonhomme-de-pain-depicesconcours/
    Merci pour ce beau pain d’épices très appétissant !

  • Grenadine 10:37 07/12/2014

    Sans œufs ni beurre, le vrai pain d’épices traditionnel ! J’aime beaucoup ton idée d’y mettre de la farine de châtaigne, mais il gonfle quand même un peu ? Parce que ma recette (très proche de la tienne) faite avec de la farine de blé et de seigle donne déjà un gâteau assez compact…

  • Laurence 03:16 06/12/2014

    Le mien est 100% végétalien puisque j’ai utilisé du sucre blond et de la molasse, un peu de jus de citron et de clémentine, des zestes et plein d’épices mais il ressemble terriblement à ta recette, quasi les mêmes proportions mais sans les marrons. C’est un petit plus que j’aurais aimé ajouter aussi mais impossible d’en trouver par chez moi :-/ Ta photo est divine ! Miam ^^

    • Cécile Lorillon 03:49 06/12/2014

      Merci Laurence, Je viens de découvrir ton blog et il a un goût de reviens-y !

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