Le réglisse apporte un brin de fraîcheur à cette pâte à tartiner très régressive et pas raisonnable du tout. Mais quel délice ! Mes neveux lui ont jeté un sort en 2 goûters seulement. En même temps, c’est pas à moi que ça va faire mal, du coup… Avec ça dans mon frigo je n’aurais pas pu résister bien longtemps à la tentation de vider le pot. Heureusement que je n’en fais pas tous les quatre matins ! 

Pour 200 g

Préparation 3 minutes – Cuisson 3 minutes

Il vous faut : 150 g de chocolat blanc / 50 g de purée d’amande blanche / 5 cl de lait d’amande / 1 cuillère à café de poudre de réglisse

1. Cassez les carrés de chocolat. Placez-les dans une petite casserole avec le lait d’amande. Faites fondre à feu doux en mélangeant seulement à la fin.

2. Ajoutez la purée d’amande et la réglisse.  Mélangez.

3. Versez la pâte à tartinez dans 1 pot et réservez au réfrigérateur 1 nuit. Mais si vous l’aimez bien souple n’attendez pas pour la goûter !

Conservation : 15 jours au réfrigérateur.