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7 Commentaires à "Risotto épicé de graines aux petits légumes et au tofu"

  • Audrey-Laure 08:38 19/1/2015

    Bonsoir,
    J’ai fait cette recette pour le repas de ce soir, et c’est vraiment délicieux! J’ai suivi la recette à la lettre, j’ai juste eu besoin d’ajouter un peu plus de bouillon pendant la cuisson du risotto (j’ai du mettre 75 cl de bouillon au total, et cuit le risotto pendant 30 bonnes minutes).

    Le résultat est très savoureux, c’est la première fois que je cuisine le sarrasin, et c’est une très bonne surprise;

    Merci pour cette belle recette!

    Audrey-Laure

  • Marie 06:15 02/12/2014

    J’adore l’idée de toutes ces graines !! Des idées d’alternatives au céleri, ou bien carrément d’autres légumes ?
    Je vais tester cela très vite…

  • boljo 02:54 25/5/2012

    J’ai fait du risotto avec du riz, ok, c’est hasbeen ! Avec de l’orge perlé (ou pas, enfin de l’orge) mais pas autant de céréales à la fois. Y’a plus qu’à !

  • Delphine 01:39 24/5/2012

    je me demande encore pourquoi j’ai jamais pensé à mettre des dés de tofu dans un risotto!! l’idée me plait vraiment et avec toutes ces céréales il doit être top ton risotto, merci pour la recette;)

  • cocotte et biscotte 09:57 23/5/2012

    Grande fan de risotto(j’en ai encore fait un aux tomates séchées, noix et mousseline de champignons ce midi) je dis ouiiiii à celui que tu nous proposes ! Merci 🙂

  • Val 09:08 23/5/2012

    J’adore le risotto classique réalisé qu’avec du riz, mais j’en ai jamais fait avec différentes céréales (je les cuisine, mais séparément) le tiens me tente bien, il faut juste que je retire le céléri, beurk!! 🙂

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