-
Smoothie fraises ananas à la menthe poivrée Mai 31, 2012 // Les "sans"..., Les boissons..., Sans gluten, Sans lactose & caseine, Sucré, Sucré, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonJe ne peux pas m’empêcher d’ajouter herbes ou épices dans mes plats, parfois modérément… parfois avec excès… parfois les 2 en même temps ! Je ne peux pas dire que c’est mon côté méditerranéen, puisque j’habite au pied de la montagne. Mais, au diable la géographie, je revendique quand même cette
fausseorigine là !Et c’est ainsi que même dans un smoothie il faut que je rajoute un aromate pour pimenter le goût et lui donner un je ne sais quoi qui titillera mes papilles. Mais, attention tout ne se mélange pas avec élégance, et le choix des mariages est important. Avec la fraise, pas d’hésitation, si ce n’est pas du basilic, ce sera de la menthe poivrée !
Le secret d’un bon smoothie, c’est d’avoir des fruits mûrs à point, juteux et parfumés. Donc, quand j’ai dû triller les dernières fraises amenées par ma belle-maman, je me suis dit qu’elles étaient parfaites pour passer à la moulinette. Et, pour ne pas les laisser seules à leur triste sort j’ai ajouté la moitié d’un bel ananas qui me restait sur les bras après une salade de fruit party ! De quoi faire donc un smoothie onctueux vitaminé et gourmand !
Préparation 5 minutes
Il vous faut : 250 g de fraises / 250 g d’ananas pelé (équivaut à 1/2 ananas) / 6 feuilles de menthe poivrée / 4 glaçons
1. Rincez et équeutez les fraises.
2. Coupez l’ananas en morceaux en enlevant le coeur trop dur.
3. Placez les fruits et les glaçons dans un blender et mixez 2 à 3 minutes. Ajoutez les feuilles de menthe et mixez une nouvelle fois rapidement.
4. Servez immédiatement ou placez au frais en attendant l’heure du goûter !
Le contenu de ce blog n'est pas libre de droits. Photos et textes, sont la propriété de l'auteur et sont mis à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Merci de lire les conditions et de les respecter. Pas d’Utilisation Commerciale - Pas de Modification 2.5 Suisse.
10 Commentaires à "Smoothie fraises ananas à la menthe poivrée"
Bonjour à tous,
smothie réalisé pour le goûter avec du basilic poivre mais 4 feuilles c est trop 2 auraient été. bientôt smothie
La recette est réalisée avec de la menthe poivrée. Pour le basilic je ne peux pas vous conseiller sur la quantité appropriée je n’ai pas testé.
Une bien jolie douceur
Ce smoothie a un petit goût de paradis !
Moi aussi je l’adopte sans hésitation ! J’aime beaucoup l’alliance des saveurs !
Bonne journée !
Si vous avez autant de soleil que moi aujourd’hui, c’est le goûter idéal ! Bonne journée les filles !
J’adopte sans hésitation ce smoothie ! Il m’a l’air juste délicieux 🙂
J’adore mettre des aromates dans le sucré, et j’en suis une dingue!! Je viens de replanter mon petit jardin d’aromates tout frais, et cet été on va envoyer du lourd!!! 🙂 Je suis ravie de te suivre un peu mieux sur Twitter désormais… J’ai pas toujours le temps et je redécouvre avec plaisir ton chouette blog!
Merci Noémie ! Je suis moi aussi très contente de “personnaliser” un plus le contact ! Je suis fan de ton blog même si je laisse peu de commentaires, mais je vais me rattraper 😉
Avec cette recette, je découvre la menthe poivrée et je dois dire que ça m’intrigue. Mais ça doit parfaitement relever ces jolis smoothies 🙂
Et c’est bien vrai que pour de bons smoothies, il faut que les fruits soient vraiment mûres à point et qu’ils libèrent leur meilleur goût.