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Quiche aux broutes de chou, chèvre et noix { pâte brisée sans gluten }
Ceux qui vivent dans le Sud-Ouest de la France et qui écument les marchés ont dû déjà croiser le chemin de ces belles feuilles vert cendré. Mais, savez-vous d'où elles proviennent ? Ce sont tout simplement les feuilles de repousse du chou vert une fois celui-ci ramassé. Il faut dire ...