Ce n'est pas la première fois que j'accompagne un gâteau de caramel de café. Certains raffolent du caramel au beurre salé, moi c'est celui au café ! La puissance du café donne au caramel plus de caractère, et accompagne ainsi parfaitement certains cakes ou gâteaux. J'ai tendance à le proposer avec des desserts pas ...
Comment passer à côté de la crème de châtaigne d'Ardèche à cette saison et ne pas lui donner la place principale dans ce fondant qui se veut, traditionnellement au chocolat. Dans cette recette le chocolat se fait plus discret pour laisser place aux saveurs de la châtaigne.
Pour 6 à 8 personnes
Préparation 20 ...
Il pleut, il vente, il tempête. Le froid enveloppe notre maison, mais ne nous atteindra pas ! Dedans, les murs en bois reflètent le feu qui brûle dans le poêle et réchauffent l’atmosphère. Rien de tel qu'un maison en bois pour se sentir au chaud, dans un cocon et pour ...