Il nous arrive à la maison de prendre notre petit déjeuner tard le week-end et de ne faire qu'un déjeuner léger en début d'après-midi. Pour cela rien de mieux que de petites tartines aux légumes de saison. C'est rapide à réaliser et ça se mange sur le pouce ! Mais, ...
Quand la veille on a un peu trop profité de l'apéro et d'un bon repas, rien de mieux qu'une salade détox le lendemain midi ! Le fenouil est le légume parfait pour cela : d'abord parce qu'il est riche en fibres, et puis parce qu'il est drainant et diurétique. Ses propriétés ...
Après les fêtes et après les galettes des rois à répétition moi je n'ai qu'une envie à table, c'est de manger de la salade. L'été c'est simple, les légumes et le temps s'y prêtent particulièrement bien. L'hiver le choix est un peu moins vaste et on a surtout moins l'habitude, ...
La douceur de ce début d'hiver nous permet d'avoir du fenouil dans nos paniers un peu plus longtemps que d'ordinaire. Grâce à son bon goût anisé, ce légume, riche en vitamines et antioxydants, nous invite à marier les saveurs dans des recettes salées ou de manière plus originale dans des ...
Les fêtes passées, il est temps de retrouver une alimentation plus saine et équilibré, et d'entamer pourquoi pas, un programme détox ! En ce début d'année, les beaux agrumes d'hiver nous invitent à préparer des mariages frais et riches en vitamines. Les flocons de levure de bière viennent compléter ce ...