Bientôt l'été et je n'ai pas encore écoulé mon stock de feuilles de verveine séchées. Durant l'hiver j'en fais des infusions et parfois des sirops pour imbiber des gâteaux. C'est délicieux et réconfortant ! Ça me rappelle la traditionnelle tisane des soirs d'hiver au coin du feu de quand j'étais petite, à ...
Cette année, pour la fête des mères je ne vous propose pas de faire un gâteau ou un plat sophistiqué mais un cocktail, un de ceux qui plaisent aux filles, un mojito fraise ! Ce cocktail je l'aime déjà dans sa version traditionnelle avec plein, vraiment plein, de feuilles de menthe et ...
Pour le plus grand bonheur de mon assiette ma région est une de celles qui élèvent le plus de Brebis en France, ce qui me permet de trouver notamment des fromages de Brebis fabuleux et, six mois dans l'année de décembre à juillet au moment de la saison laitière, du Greuil ...
Voici ma dernière recette réalisée pour la Marque Priméal : de jolis cupcakes sans oeufs car avec de la farine de lupin : cette farine magique qui grâce à ses propriétés liantes remplace tout ou partie des oeufs dans les préparations réalisées avec des farines. Elle apporte également une jolie couleur dorée qui ...
Aujourd'hui, c'est le "Yummy Day Bikini" ! De quoi se préparer un beau carnet de recettes light en prévision de l'été qui arrive. Je vous propose donc ici ma recette réalisée pour l'occasion mais je vous invite également à aller sur la page Yummy Day Bikini pour découvrir celles d'autres ...
Ne vous fiez pas aux apparences; ce sirop, pas vraiment rose, légèrement trouble, est un vrai sirop de fraises et je n'en ai jamais goûté de meilleur !
Alors, je l'affirme haut et fort : Un sirop maison au sucre complet, c'est vraiment le top ! Non seulement c'est plus "naturel" ...
"Tu m'enquiquines, saperlipopette, sacrée Pluie ! Me voilà a hésiter à publier une jolie recette printanière juste parce que tu nous nargues encore. Et, puis tu en as profité pour amener avec toi Melle La Grisaille qui nous sape le moral. Comme si une belle pluie de printemps parsemée de ...
C'est vrai qu'en ce moment ce n'est pas à l'ombre d'un parasol qu'on va déguster ce dessert estival, mais dès que vous l'aurez en bouche vous verrez que le soleil ne sera pas loin ! Si, si je vous assure !!
Ne vous y méprenez pas, ces fraises sont claires mais ...
Aujourd'hui l'orage gronde et une grosse pluie bien drue s'abat sur mon petit monde. Et même si c'est l'été , je n'ai qu'une envie : m'enfoncer dans mon canapé avec un bon livre et un bon petit goûter ; lever de temps en temps les yeux de ma page, voir les goûtes de ...
Après avoir dégusté les premières fraises natures, impossible de ne pas réaliser un beau dessert plus élaboré. Un bon et beau gâteau qui mettrait ces petits fruits rouges à l'honneur. Et puis, au mois de juin les occasions ne manquent pas de fêter un évènement : fête des mamans, fête des papas, ...