Derrière ce joli nom d'ail des ours se cache tout simplement de l'ail sauvage. Je rêve d'en découvrir à la lisère d'un bois, mais pour le moment je n'en ai jamais trouvé. J'ai donc était agréablement surprise d'en découvrir dans mon magasin bio préféré ! C'est aussi pour ça que ...
Avec le printemps, réapparaissent les blettes. Ce légume "deux-en-un" nous offre à la fois ses feuilles et ses cardes pour préparer de bons petits plats. Les feuilles sont particulièrement bonnes dans une tarte. Vous pouvez les associer à des fruits secs pour une version sucrée salée, ou tout simplement à ...
Mes framboisiers donnent encore, et même plus qu'en plein été. Je ne sais pas quand est-ce que cela va s'arrêter, mais j'en profite pleinement en attendant ! Et, comme la chaleur ressemble à celle d'un mois d'août, le meilleur dessert reste encore celui qui allie fraîcheur et légèreté. Une mousse ...
Premier cheesecake, intégralement réalisé : crème et biscuit ! Je suis donc partie sur un biscuit que j'ai voulu cette fois-ci sans gluten (réalisé avec de la farine de riz) et au goût légèrement citronné ; une crème au citron à base de fromage blanc et crème fraîche et des ...
Du côté de chez moi, les champs sont bordés de haies arbustives. Et, très souvent, parmi ces arbustes on trouve des fruitiers : noisetiers, sureaux noir, cerisiers sauvages, pruniers,... de quoi régaler les oiseaux et les gourmands en promenade. C'est la saison des prunes jaunes, et j'ai pu en récolter ...
Derrière ce joli nom d'ail des ours se cache tout simplement de l'ail sauvage. Je rêve d'en découvrir à la lisère d'un bois, mais pour le moment je n'en ai jamais trouvé. J'ai donc était agréablement surprise d'en découvrir dans mon magasin bio préféré ! C'est aussi pour ça que ...
Avec le printemps, réapparaissent les blettes. Ce légume "deux-en-un" nous offre à la fois ses feuilles et ses cardes pour préparer de bons petits plats. Les feuilles sont particulièrement bonnes dans une tarte. Vous pouvez les associer à des fruits secs pour une version sucrée salée, ou tout simplement à ...
oct 02, 2011 // Le sucré..., Les "sans"..., Mousses crèmes..., Sans gluten, Sucré, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonMes framboisiers donnent encore, et même plus qu'en plein été. Je ne sais pas quand est-ce que cela va s'arrêter, mais j'en profite pleinement en attendant ! Et, comme la chaleur ressemble à celle d'un mois d'août, le meilleur dessert reste encore celui qui allie fraîcheur et légèreté. Une mousse ...
Premier cheesecake, intégralement réalisé : crème et biscuit ! Je suis donc partie sur un biscuit que j'ai voulu cette fois-ci sans gluten (réalisé avec de la farine de riz) et au goût légèrement citronné ; une crème au citron à base de fromage blanc et crème fraîche et des ...
juil 28, 2011 // Fruits..., Le sucré..., Les "sans"..., Mousses crèmes..., Sans gluten, Sucré, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonDu côté de chez moi, les champs sont bordés de haies arbustives. Et, très souvent, parmi ces arbustes on trouve des fruitiers : noisetiers, sureaux noir, cerisiers sauvages, pruniers,... de quoi régaler les oiseaux et les gourmands en promenade. C'est la saison des prunes jaunes, et j'ai pu en récolter ...
