Le tofu soyeux constitue un aliment de base idéal pour la réalisation de gâteaux, de tartes, de mousses ou de sauces dans les plats sucrés et salés. Il permet de limiter la quantité d'oeufs utilisés et rend ainsi les préparations plus légères et digestes. Dans les desserts il apporte une ...
En Mai, on attend les premières fraises avec impatience (je ne parle pas de celles d'Espagne ou du Maroc). On guette les premières barquettes et les premiers odeurs sur les étals du marché. Et, quand elles sont enfin là, on a la sensation que l'été va pouvoir commencer et on ...
Par une chaude journée d'été rien de tel qu'un smoothie pour se rafraîchir à l'heure du goûter. Hop, une poignée de menthe ramassée dans le jardin, quelques myrtilles fraîches ou congelées, un trait de lait et le tour est joué !
Pour 2 personnes
Préparation 3 min
Il vous faut : 100 g ...