Un petit plat aux saveurs asiatiques qui ne laisse personne indifférent, ça vous tente ? Pour cela, il vous faut le moelleux d'un poulet, le croquant de graines variées, le sucré de quelques fruits secs, l'exotisme du gingembre et de la coriandre et la douceur d'un riz al dente ! Ajoutez ...
C'est toujours difficile de trouver des biscuits apéritifs dignes de ce nom : trop salés, trop gras, trop bourratifs... Moi, je ne suis jamais satisfaite de ce que je trouve dans le commerce. Alors, autant le faire soi-même ! Je vous propose donc de réaliser des crackers croustillants pour l'apéritif. A ...
Quand vient l'automne, le petit déjeuner doit apporter réconfort et vitalité pour affronter la fraîcheur matinale. Les flocons de céréales permettent de créer des petits déjeuners à la fois gourmands et énergétiques. Et puis, faire soi-même ses céréales du matin c'est la garantie de savoir exactement ce que l'on mange ...
Une entrée fraîche, légèrement sucrée et pleine de vitalité.
Le quinori est un mélange de quinoa rouge, riz complet, pois chiches concassés et sésame. Vous pouvez trouver ce mélange tout prêt dans les magasins bio. Il permet de réaliser notamment des préparations originales comme cette salade proche du "taboulé". Les graines ...
J'aime le pain de maïs, sa texture, sa jolie couleur dorée, son parfum,... , mais malheureusement, à moins d'habiter au Portugal, on n'en trouve pas dans toutes les boulangeries ! Il m'arrive donc d'en réaliser moi-même. Délicieux avec un plat en sauce pour faire trempette , ou avec une cuillère de ...