C'est vrai que la semoule de maïs nature peut parfois sembler fade au goût de certains, mais qu'à cela ne tienne, dans la recette que je vous propose aujourd'hui elle est tout sauf insipide. Pourquoi ? Parce que j'ai utilisé une polenta parfumée au citron et au gingembre et parce que je l'ai ...
Les éclats de pois cassés, c'est vraiment formidable quand on a oublié de faire tremper ses pois la veille ! Une petite demi-heure de cuisson et les voilà tendres et fondants ! De quoi se laisser convaincre d'en faire régulièrement en soupe, purée, dhal ou en brick épicées comme dans ...
J'aime beaucoup les mélanges de céréales, légumineuses et riz de Priméal. Après avoir testé le quico (quinoa, lentilles corail, carottes) sous forme de galettes au brocoli et le quinori (quinoa rouge et blanc, riz complet, pois chiche) en salade fraîcheur aux graines de courge et aux baies de goji, je viens de tester ...