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Kroppkakor : Quenelles de pomme de terre suédoises à la Tomme de Savoie et aux champignons des bois ~ Confiture d’airelles
Mar 28, 2015 // Céréales & légumineuses, Le salé..., Les "sans"..., Salé, Sans lactose & caseine // Cécile LorillonLes Kroppkakor sont des quenelles de pomme de terre farcies, cuisinées en Suède. Même si nos deux pays ont fait des quenelles un plat traditionnel, la manière "à la suédoise" reste pour nous, français, une façon originale de cuisiner ce met. Il semble que la farce puisse prendre des saveurs totalement différentes selon les ...