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Lait d’amour {soja ~ coco ~ mandarine} Cette recette est extraite du livre “Cocktails bien-être” de la nouvelle collection Saveurs & bien-être des éditions Larousse. Les recettes donnent toutes plus envie les unes que les autres. Les auteurs, mixologiste et diététicienne, s’y connaissent et nous proposent d’utiliser les jus de fruits et de légumes (extraits par extracteur, centrifugeuse ou de manière plus artisanale – ce qui est mon cas) et de les marier à des super-aliments.
Pour débuter, j’ai choisi un cocktail tout simple, de saison et délicieux. Et, comme il fait chaud je l’ai bu très frais, mais il peut aussi se déguster chaud !
Pour 1 verre
Préparation 3 minutes
Il vous faut : 4 cl de jus de mandarine (1 à 2 mandarine) / 4 cl de lait de soja vanille (ou nature + grains de vanille) / 4 cl d’eau de coco
1. Versez le lait de soja dans un verre puis le jus de mandarine et l’eau de coco.
2. Mélangez bien et dégustez froid ou tiède.
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3 Commentaires à "Lait d’amour {soja ~ coco ~ mandarine}"
je viens souvent chez vous voir vos recettes .. en faire meme parfois.
je ne laisse jamais de commentaires, trop intimidée..
alors pour une fois .. j’ose!
c’est marrant, si j’avais vu le livre dans une librairie, j’aurais fait bof!! alors que la recette proposée est des plus alléchante.. comme quoi ..faut oser ouvrir des livres dont on ne penserait pas etre interessés.
s’ouvrir tout simplement ..
un grand merci pour tout.
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Ce livre est effectivement intéressant. Surtout si vous aimez les mélanges de jus frais !
Mmmh, j’en ai l’eau à la bouche, vite vite en cuisine en profitant des dernière mandarines!!