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Galettes de maïs, tomates séchées & origan
Août 21, 2017 // Céréales & légumineuses, Extras, Le salé..., Salé, Sans lactose & caseine, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonAccompagnées d'une salade croquante, d'une sauce au yaourt et aux herbes ou simplement d'une tomate du jardin bien juteuse coupée en rondelle, ces galettes sont idéales pour un repas sans prise de tête, un de ceux que l'on aime particulièrement faire en été à l'ombre d'une tonnelle ! A déguster ... -
Smoothie melon, myrtille et basilic
Juin 21, 2017 // Extras, Gourmandises, Le sucré..., Les "sans"..., Sans gluten, Sans lactose & caseine, Sucré, Sucré, Sucré, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonOn peut faire des smoothies à toute les saisons et avec tous les fruits possibles mais c'est en été que je les préfère, très frais, presque glacés. C'est aussi la recette idéale si vous avez des fruits un peu trop mûrs. On mixe le tout, on ajoute si on le souhaite ... -
Barre énergétique aux dattes et graines
Mar 12, 2017 // Extras, Gourmandises, Le sucré..., Les "sans"..., Sans lactose & caseine, Sans oeufs, Sucré, Sucré, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonCes barres sont non seulement énergétiques mais addictives également ! C'est un régal, à n'importe quelle heure de la journée, et pour tout vous dire il me faut me raisonner pour ne pas piocher un petit bout à chaque fois que je passe devant le réfrigérateur ! J'ai pioché l'idée dans ... -
Taboulé de chou-fleur aux fruits secs et à l’orange
Fév 11, 2017 // Entrées froides, Extras, Le salé..., Légumes & Cie, Les "sans"..., Salé, Salé, Salé, Sans gluten, Sans lactose & caseine, Sans oeufs, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonLes taboulés de chou-fleur ou de brocoli j'en ai vu passer et repasser sur la blogosphère en me disant qu'il fallait absolument tester cette belle idée. Et finalement c'est chez ma sœur que j'ai goûté. Verdict : un vrai délice, une fraîcheur très présente, une douceur inattendue et, avec des graines sucrées et salées, ... -
Crêpes aux trois farines
Jan 29, 2017 // Crêpes, gaufres, Extras, Le sucré..., Les "sans"..., Sans lactose & caseine, Sucré, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonChandeleur oblige voici une recette de crêpes ! Des crêpes simples mais à la particularité de présenter un mélange de farines. Pourquoi ce mélange ? Tout simplement - et ceux qui commencent à me connaitre comprendront - parce qu'il vaut mieux manger trois farines différentes dans une journée qu'une seule ... -
Velouté de champignons de Paris
Jan 22, 2017 // Entrées chaudes, Extras, Le salé..., Légumes & Cie, Salé, Salé, Salé, Sans gluten, Sans oeufs, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonCela faisait un bon moment que je voulais réaliser cette recette. Je me souviens avoir goûté il y a longtemps un délicieux velouté de champignons, et lorsque cette recette est bien préparée et assaisonnée, c'est un vrai régal. Je vous propose donc aujourd'hui ma recette. Le goût des champignons est relevé ... -
Panna cotta cake aux fruits rouges
Déc 21, 2016 // Extras, Le sucré..., Mousses, crèmes..., Sans lactose & caseine, Sans oeufs, Sucré, Sucré, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonA quelques jours de Noël et du réveillon du nouvel an je vous propose un dessert festif. Ce n'est pas une bûche de noël car je n'en raffole pas et je n'ai pas encore trouvé la recette qui me fera sauter le pas. C'est une panna cotta montée sur un biscuit ... -
Truffes au chocolat et aux dattes
Déc 16, 2016 // Extras, Gourmandises, Le sucré..., Les "sans"..., Sans lactose & caseine, Sans oeufs, Sucré, Sucré, Sucré, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonNoël approche à grand pas et j'ai de plus en plus envie de réaliser des gourmandises à partager avec mes proches. Tous les ans je fais des truffes et autres petits délices. Vous ne les trouverez pas forcement sur le blog car à cette période de l'année je manque souvent de ... -
Gratin de blettes au chèvre, noix et curcuma
Nov 27, 2016 // Extras, Le salé..., Légumes & Cie, Les "sans"..., Salé, Salé, Sans gluten, Sans lactose & caseine, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonLe bouquet de blettes que j'ai eu cette semaine dans mon panier de l'AMAP m'a inspiré dès que je l'ai vu : ces jolies petites côtes aux feuilles bien vertes et fermes encore mouillées de la dernière pluie finiraient dans un gratin avec du fromage de chèvre frais et quelques éclats ... -
Strudel aux pommes et « Pommes ! » d’Amanda Geers et Olivier Degorce
Sep 28, 2016 // Extras, Gâteaux, crumbles, Le sucré..., Sans lactose & caseine, Sucré, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonJe n’achète plus de fruits jaunes, ce n'est plus la saison. Exit brugnons, pêches et abricots. Bienvenue aux pommes, poires et raisins, châtaignes et autres fruits d'automne. Même si on a l'impression que c'est une période moins productive en fruits qui s'annonce, que d'ici la fin de l'hiver on en aura ...
