Les jours rallongent et j'aimerais déjà être au printemps. Mais on prend ce que la nature nous donne et nous avons encore quelques mois devant nous avant de pouvoir profiter des fruits d'une autre saison. On est donc encore dans les saveurs de l'hiver avec cette tarte à la pomme ...
Cette tarte aux fraises aux allures de fêtes sera parfaite pour la fête des pères. Pour tout vous dire elle date de la fête des mères, mais comme je suis incapable d'anticiper sur ce blog les événements qui réclament de faire de bons petits plats à l'avance pour une occasion, ...
La moitié du chemin, pour obtenir une bonne tarte c'est selon moi de faire une pâte maison. Quand elle est bien sablée, épaisse juste comme il le faut et pas trop sucrée. Bien sûr, il faut que la garniture soit à la hauteur de cette base, pas trop sucrée non plus ...
Je ne fais pas souvent de dessert aux courges, ce n'est pas vraiment de cette manière que je préfère les consommer d'ordinaire, même si certaines comme la butternut et le potimarron se prêtent plutôt bien au sucré. Mais, ne jamais dire jamais ! J'ai trouvé l'association parfaite qui m'a faite changer d'avis. Cette ...
Voici mon cadeau de fête des mères. Celui que je me suis fait toute seule mais que j'ai partagé avec joie avec mes hommes qui m'ont offert quant à eux plein de gentillesses ! Cette tarte est encore meilleure très fraîche, vous pouvez donc la réaliser la veille et ne la ...
A cette saison, du côté de chez moi, dans le Béarn, on trouve très facilement du greuil de Brebis, ce deuxième fromage issu de la recuite du petit-lait après la fabrication de la tomme de Brebis. C'est un fromage frais qui selon les coins de France ou du monde prend un ...
J'ai un figuier tardif. Il donne des figues fin octobre - début novembre, de belles figues blanches au coeur très rose. Une vrai beauté ! Cette année il a été particulièrement productif et après avoir fait figues confites et confiture j'ai utilisé les figues restantes pour faire une belle tarte ...
J'ai acheté dans mon magasin bio des oranges sanguines de Corse. Elles sont délicieuses et leur couleur orange marbrée de rouge est aussi belle que leur jus parfumé. Ce sont les dernières oranges que je vais acheter je pense car on arrive sur la fin de saison pour ce fruit. ...
Cette année je participe au prestigieux concours organisé par Les Champagnes de Vignerons et qui pour cette 6ème édition à pour thème : « Champagne en cuisine ! Les champagnes de Vignerons rosés ». Ce concours pas ordinaire propose à 36 blogueurs de créer une recette en accord avec un des trois champagnes qui leur ...
Je trouve que l'été les meilleures tartes sont les plus simples. Quelques quartiers de pêches ou d'abricots ou encore une belle quantité de myrtilles tout simplement posés sur un délicieux fond de tarte, et surtout sans crème. Mais, ce fond de tarte peut quant à lui apporter des saveurs supplémentaires qui viennent ...
Jan 30, 2020 // Extras, Le sucré..., Sans oeufs, Sucré, Tartes, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonLes jours rallongent et j'aimerais déjà être au printemps. Mais on prend ce que la nature nous donne et nous avons encore quelques mois devant nous avant de pouvoir profiter des fruits d'une autre saison. On est donc encore dans les saveurs de l'hiver avec cette tarte à la pomme ...
Juin 12, 2019 // Extras, Gâteaux, crumbles, Le sucré..., Tartes, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonCette tarte aux fraises aux allures de fêtes sera parfaite pour la fête des pères. Pour tout vous dire elle date de la fête des mères, mais comme je suis incapable d'anticiper sur ce blog les événements qui réclament de faire de bons petits plats à l'avance pour une occasion, ...
La moitié du chemin, pour obtenir une bonne tarte c'est selon moi de faire une pâte maison. Quand elle est bien sablée, épaisse juste comme il le faut et pas trop sucrée. Bien sûr, il faut que la garniture soit à la hauteur de cette base, pas trop sucrée non plus ...
Nov 04, 2017 // Extras, Le sucré..., Les "sans"..., Sans lactose & caseine, Sucré, Tartes, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonJe ne fais pas souvent de dessert aux courges, ce n'est pas vraiment de cette manière que je préfère les consommer d'ordinaire, même si certaines comme la butternut et le potimarron se prêtent plutôt bien au sucré. Mais, ne jamais dire jamais ! J'ai trouvé l'association parfaite qui m'a faite changer d'avis. Cette ...
Voici mon cadeau de fête des mères. Celui que je me suis fait toute seule mais que j'ai partagé avec joie avec mes hommes qui m'ont offert quant à eux plein de gentillesses ! Cette tarte est encore meilleure très fraîche, vous pouvez donc la réaliser la veille et ne la ...
A cette saison, du côté de chez moi, dans le Béarn, on trouve très facilement du greuil de Brebis, ce deuxième fromage issu de la recuite du petit-lait après la fabrication de la tomme de Brebis. C'est un fromage frais qui selon les coins de France ou du monde prend un ...
J'ai un figuier tardif. Il donne des figues fin octobre - début novembre, de belles figues blanches au coeur très rose. Une vrai beauté ! Cette année il a été particulièrement productif et après avoir fait figues confites et confiture j'ai utilisé les figues restantes pour faire une belle tarte ...
Mar 02, 2016 // Extras, Le sucré..., Sans lactose & caseine, Sucré, Tartes, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonJ'ai acheté dans mon magasin bio des oranges sanguines de Corse. Elles sont délicieuses et leur couleur orange marbrée de rouge est aussi belle que leur jus parfumé. Ce sont les dernières oranges que je vais acheter je pense car on arrive sur la fin de saison pour ce fruit. ...
Sep 26, 2015 // Le sucré..., Sans lactose & caseine, Sucré, Tartes, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonCette année je participe au prestigieux concours organisé par Les Champagnes de Vignerons et qui pour cette 6ème édition à pour thème : « Champagne en cuisine ! Les champagnes de Vignerons rosés ». Ce concours pas ordinaire propose à 36 blogueurs de créer une recette en accord avec un des trois champagnes qui leur ...
Août 12, 2015 // Extras, Le sucré..., Les bases..., Pâtes à tarte, Pâtes à tarte sucrée, Tartes, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonJe trouve que l'été les meilleures tartes sont les plus simples. Quelques quartiers de pêches ou d'abricots ou encore une belle quantité de myrtilles tout simplement posés sur un délicieux fond de tarte, et surtout sans crème. Mais, ce fond de tarte peut quant à lui apporter des saveurs supplémentaires qui viennent ...
