Quand un besoin en énergie se fait sentir, rien de mieux qu'une bonne barre de céréales maison ! Autant ne pas ne pas se priver: la préparation est rapide, la cuisson nous laisse juste le temps de préparer un bon thé ou un jus de fruit pressé. Idéal également pour ...
Trop grasse, trop fade, trop chocolatée ou pas assez... Difficile de trouver une pâte à tartiner vraiment bonne. Il y en a bien quelques unes qui sont assez exceptionnelles mais très peu finalement et assez chères aussi.
Le mieux est donc de la faire soi-même en testant des mélanges, en ...
Offrir des cadeaux gourmands à mes proches est devenu une tradition. Chaque Noël je glisse quelques kits ou pochettes gourmand-e-s faits maison sous le sapin. J'aime cela. C'est un cadeau très personnel que je suis extrêmement contente de préparer et d'offrir, me demandant au moment de leur réalisation à qui ...
Cette année j'ai pu faire trois récoltes de Verveine et ainsi remplir des sachets, la mélanger également à du tilleul et de la mélisse pour des tisanes du soir à prendre au coin du feu mais aussi réaliser du sirop de Verveine. C'est un pur bonheur tant cela sent bon dans ...
On peut faire des smoothies à toute les saisons et avec tous les fruits possibles mais c'est en été que je les préfère, très frais, presque glacés. C'est aussi la recette idéale si vous avez des fruits un peu trop mûrs. On mixe le tout, on ajoute si on le souhaite ...
Ces barres sont non seulement énergétiques mais addictives également ! C'est un régal, à n'importe quelle heure de la journée, et pour tout vous dire il me faut me raisonner pour ne pas piocher un petit bout à chaque fois que je passe devant le réfrigérateur ! J'ai pioché l'idée dans ...
Comme souvent c'est avec quelques jours de retard que je vous propose une recette de fête. Que ce soit pour la chandeleur, l'épiphanie ou encore mardi gras, il est difficile quand on a un quotidien bien rempli d'être à l'heure pour ces rendez-vous gourmands. Je sais que je ne suis pas ...
Le kringle , c'est une belle brioche tressée, légèrement feuilletée et garnie. C'est délicieux au goûter et les enfants en redemandent tellement cette couronne fait plaisir aux yeux et aux papilles ! Pour moi, avoir un kringle sur la table c'est apporter un peu plus de bonne humeur dans la ...
J'ai enfin fait du cédrat confit. Il y a des produits de confiserie comme celui-ci que l'on pense souvent trop difficiles à réaliser mais qui en fait sont un jeu d'enfant. La technique est plus ou moins la même que celle de mes figues confites entières, et le résultat est ...
Noël approche à grand pas et j'ai de plus en plus envie de réaliser des gourmandises à partager avec mes proches. Tous les ans je fais des truffes et autres petits délices. Vous ne les trouverez pas forcement sur le blog car à cette période de l'année je manque souvent de ...