Cette petite assiette gourmande est idéale pour un déjeuner rapide en solo ou en famille. Les pancakes au curcuma sont sans gluten et très digestes. J'y ai glissé du son d'avoine et de la farine de pois chiche pour accompagner son petit goût salé et épicé. Pour compléter le tout ...
Cet été je ne suis pas très présente sur le blog. Les journées passent, bien remplies et m'éloignent plutôt facilement des fourneaux et de l'ordinateur. J'ai envie de profiter plus encore de ma famille, de ma maison et de mes amis. De donner du temps au temps, de ralentir, de ...
Le kringle , c'est une belle brioche tressée, légèrement feuilletée et garnie. C'est délicieux au goûter et les enfants en redemandent tellement cette couronne fait plaisir aux yeux et aux papilles ! Pour moi, avoir un kringle sur la table c'est apporter un peu plus de bonne humeur dans la ...
Quelques petits blinis aux herbes fraîches pour déposer des brisures de truite fumée ou une tartinade. C'est bon, bien parfumé et rapide à faire.
Les invitations du mois de janvier sont souvent nombreuses. Pour moi le prétexte des vœux pour la nouvelle année nous permet surtout de partager des moments de ...
Chez moi les enfants mangent du pain de mie à tous les petits-déjeuners. Je l'achète la plupart du temps mais il m'arrive parfois d'en faire à la machine à pain. C'est quand même bien plus sain quand on sait le nombre d'ingrédients superflus qui peuvent cohabiter dans les préparations industrielles ...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de petites baguettes. Pourtant j'adore ça, elles sont toutes mignonnes et c'est toujours un régal pour les yeux quand on les met sur une table.
Celles que je vous propose aujourd'hui ont été réalisées avec une farine de Petit épeautre, pauvre en gluten donc, ...
Voici la dernière recette des rois de l'année, après promis je passe à autre chose. Cela ne nous fera pas de mal de cuisiner un peu plus les légumes de saison et les de bonnes légumineuses !
Cette brioche ne ressemble pas à celle que vous pourrez trouver dans les boulangerie. ...
Cette année, Roquefort Papillon a ouvert son Grand Concours annuel aux blogueurs DIY. Six des douze chanceux qui auront la joie de gagner un week-end d'exception seront donc des passionnés du DIY, doués de leurs petites mains et à l'esprit créatif débordant. Ils auront à créer un décor de table aux couleurs de Roquefort Papillon.
Je trouve l'idée ...
Les vins des Côtes de Gascogne proposent cette année un concours sur le thème de l'apéritif dînatoire convivial autour d'un accord met et vin. Parmi les vins blancs sélectionnés un a particulièrement tenté mon coeur de Pyrénéenne ! Je l'ai choisi car il se présente comme un vin frais et fruité, ...
Qu'on se le dise la levure fraîche de boulangerie ne contient pas de gluten contrairement au levain. Elle est issue d'un champignon unicellulaire microscopique appelé Saccharomyces cerevisiae. Il faut savoir que le Saccharomyces cerevisiae se nourrit de sucre, ce qui lui permet d'activer ses propriétés et de rendre vos pains et viennoiseries bien ...
Fév 22, 2021 // Entrées froides, Extras, Le salé..., Légumes & Cie, Les "sans"..., Les bases..., Pains & cie, Salé, Sans gluten, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonCette petite assiette gourmande est idéale pour un déjeuner rapide en solo ou en famille. Les pancakes au curcuma sont sans gluten et très digestes. J'y ai glissé du son d'avoine et de la farine de pois chiche pour accompagner son petit goût salé et épicé. Pour compléter le tout ...
Cet été je ne suis pas très présente sur le blog. Les journées passent, bien remplies et m'éloignent plutôt facilement des fourneaux et de l'ordinateur. J'ai envie de profiter plus encore de ma famille, de ma maison et de mes amis. De donner du temps au temps, de ralentir, de ...
Jan 26, 2017 // Extras, Gourmandises, Le sucré..., Les bases..., Pains & cie, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonLe kringle , c'est une belle brioche tressée, légèrement feuilletée et garnie. C'est délicieux au goûter et les enfants en redemandent tellement cette couronne fait plaisir aux yeux et aux papilles ! Pour moi, avoir un kringle sur la table c'est apporter un peu plus de bonne humeur dans la ...
Déc 31, 2016 // Extras, L'apéritif, Les bases..., Pains & cie, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonQuelques petits blinis aux herbes fraîches pour déposer des brisures de truite fumée ou une tartinade. C'est bon, bien parfumé et rapide à faire. Les invitations du mois de janvier sont souvent nombreuses. Pour moi le prétexte des vœux pour la nouvelle année nous permet surtout de partager des moments de ...
Fév 16, 2016 // Extras, Les "sans"..., Les bases..., Pains & cie, Salé, Sans oeufs, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonChez moi les enfants mangent du pain de mie à tous les petits-déjeuners. Je l'achète la plupart du temps mais il m'arrive parfois d'en faire à la machine à pain. C'est quand même bien plus sain quand on sait le nombre d'ingrédients superflus qui peuvent cohabiter dans les préparations industrielles ...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de petites baguettes. Pourtant j'adore ça, elles sont toutes mignonnes et c'est toujours un régal pour les yeux quand on les met sur une table.
Celles que je vous propose aujourd'hui ont été réalisées avec une farine de Petit épeautre, pauvre en gluten donc, ...
Jan 17, 2016 // Extras, Gâteaux, crumbles, Le sucré..., Les bases..., Pains & cie, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonVoici la dernière recette des rois de l'année, après promis je passe à autre chose. Cela ne nous fera pas de mal de cuisiner un peu plus les légumes de saison et les de bonnes légumineuses ! Cette brioche ne ressemble pas à celle que vous pourrez trouver dans les boulangerie. ...
Mai 08, 2015 // Le salé..., Les bases..., Pains & cie, Tartes, cakes, tartines..., Toutes les recettes bio // Cécile LorillonCette année, Roquefort Papillon a ouvert son Grand Concours annuel aux blogueurs DIY. Six des douze chanceux qui auront la joie de gagner un week-end d'exception seront donc des passionnés du DIY, doués de leurs petites mains et à l'esprit créatif débordant. Ils auront à créer un décor de table aux couleurs de Roquefort Papillon. Je trouve l'idée ...
Mai 03, 2015 // L'apéritif, Les "sans"..., Les bases..., Pains & cie, Salé, Sans oeufs, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonLes vins des Côtes de Gascogne proposent cette année un concours sur le thème de l'apéritif dînatoire convivial autour d'un accord met et vin. Parmi les vins blancs sélectionnés un a particulièrement tenté mon coeur de Pyrénéenne ! Je l'ai choisi car il se présente comme un vin frais et fruité, ...
Qu'on se le dise la levure fraîche de boulangerie ne contient pas de gluten contrairement au levain. Elle est issue d'un champignon unicellulaire microscopique appelé Saccharomyces cerevisiae. Il faut savoir que le Saccharomyces cerevisiae se nourrit de sucre, ce qui lui permet d'activer ses propriétés et de rendre vos pains et viennoiseries bien ...
