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Merveilles sans gluten à la fleur d’oranger

février 10th 2016

Les merveilles sont au sud ouest ce que sont les bugnes au sud est : de jolis petits beign...

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Clafoutis aux poires et graines de courge d’Alain Ducasse {sans gluten, sans lactose}

février 10th 2016

Ma bibliothèque culinaire croule sous une tonne de livres en tous genres, grâce aux édi...

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Choux de Bruxelles et châtaignes à l’orange

février 8th 2016

Les choux de Bruxelles ne font vraiment pas partie de mon top 10 des légumes d'hiver. Et ...

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Salade de fenouil à la grenade, kiwi et pistaches {sauce au yaourt}

février 5th 2016

Quand la veille on a un peu trop profité de l'apéro et d'un bon repas, rien de mieux qu'...

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Gâteau magique à la vanille {sans gluten}

janvier 30th 2016

Ce gâteau fait désormais parti des desserts simples et efficaces que je réalise quand j...

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Rillettes de Truite des Pyrénées

janvier 27th 2016

Nous avons la chance dans les Pyrénées d'avoir de belles et bonnes Truites, sauvage mais...

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