J'aime beaucoup réaliser des desserts au tofu soyeux, bien plus que des plats salés comme des cakes ou des terrines. Non seulement il nous dispense souvent de mettre des oeufs et du lait dans les préparations mais il apporte beaucoup de moelleux et d'humidité.
J'ai trouvé la base de cette recette ...
Ce fondant est tout simplement divin. Je me dépêche de le poster car je sais que certains l'attendent avec impatience ;-)
Donc, une fois n'est pas coutume, pas de commentaire, place à la recette !!
Pour 6 personnes
Préparation 15 minutes - Cuisson 30 minutes
Il vous faut : 200 g de chocolat blanc ...
La crème brûlée c'est tellement bon... mais tellement calorique aussi que j'hésite parfois à en faire quand je pense au nombre d'oeufs et à la quantité de crème qu'il va falloir mettre dans la préparation pour seulement 2 minutes de bonheur ! J'ai donc créé il y a quelques temps MA ...
Cette tarte est un exemple parfait pour vous démontrer que la cuisine "sans" peut être à la fois gourmande et saine, faire envie et pousser notre curiosité.
C'est presque devenu un jeu pour moi de cuisiner "sans" : cela me permet de varier l'alimentation de ma petite famille, de leur ...
Le ♥ tofu ♥ qu'il soit soyeux ou non est un ingrédient formidable de la cuisine biologique. Il permet non seulement dans un régime végétarien de remplacer les protéines animales mais il remplace aussi avantageusement les oeufs ou la crème fraîche et les produits laitiers dans les cakes, les gâteaux, les terrines ou les sauces. ...
Le tofu soyeux constitue un aliment de base idéal pour la réalisation de gâteaux, de tartes, de mousses ou de sauces dans les plats sucrés et salés. Il permet de limiter la quantité d'oeufs utilisés et rend ainsi les préparations plus légères et digestes. Dans les desserts il apporte une ...
Fév 22, 2015 // Cakes, biscuits..., Le sucré..., Les "sans"..., Sans gluten, Sans lactose & caseine, Sans oeufs, Sucré, Sucré, Sucré, Tofu // Cécile LorillonJ'aime beaucoup réaliser des desserts au tofu soyeux, bien plus que des plats salés comme des cakes ou des terrines. Non seulement il nous dispense souvent de mettre des oeufs et du lait dans les préparations mais il apporte beaucoup de moelleux et d'humidité. J'ai trouvé la base de cette recette ...
Avr 17, 2013 // Gâteaux, crumbles, Le sucré..., Les "sans"..., Sans gluten, Sans lactose & caseine, Sucré, Sucré, Tofu, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonCe fondant est tout simplement divin. Je me dépêche de le poster car je sais que certains l'attendent avec impatience ;-) Donc, une fois n'est pas coutume, pas de commentaire, place à la recette !! Pour 6 personnes Préparation 15 minutes - Cuisson 30 minutes Il vous faut : 200 g de chocolat blanc ...
Fév 26, 2013 // Le sucré..., Les "sans"..., Mousses, crèmes..., Sans gluten, Sans lactose & caseine, Sucré, Sucré, Tofu, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonLa crème brûlée c'est tellement bon... mais tellement calorique aussi que j'hésite parfois à en faire quand je pense au nombre d'oeufs et à la quantité de crème qu'il va falloir mettre dans la préparation pour seulement 2 minutes de bonheur ! J'ai donc créé il y a quelques temps MA ...
Fév 18, 2013 // Entrées chaudes, Le salé..., Les "sans"..., Pâtes à tarte, Salé, Salé, Salé, Sans gluten, Sans lactose & caseine, Sans oeufs, Tofu, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonCette tarte est un exemple parfait pour vous démontrer que la cuisine "sans" peut être à la fois gourmande et saine, faire envie et pousser notre curiosité. C'est presque devenu un jeu pour moi de cuisiner "sans" : cela me permet de varier l'alimentation de ma petite famille, de leur ...
Déc 06, 2012 // Cakes, biscuits..., Le sucré..., Les "sans"..., Sans oeufs, Sucré, Tofu, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonLe ♥ tofu ♥ qu'il soit soyeux ou non est un ingrédient formidable de la cuisine biologique. Il permet non seulement dans un régime végétarien de remplacer les protéines animales mais il remplace aussi avantageusement les oeufs ou la crème fraîche et les produits laitiers dans les cakes, les gâteaux, les terrines ou les sauces. ...
Sep 07, 2011 // Gâteaux, crumbles, Le sucré..., Les "sans"..., Sans gluten, Sans lactose & caseine, Sucré, Sucré, Tofu, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonLe tofu soyeux constitue un aliment de base idéal pour la réalisation de gâteaux, de tartes, de mousses ou de sauces dans les plats sucrés et salés. Il permet de limiter la quantité d'oeufs utilisés et rend ainsi les préparations plus légères et digestes. Dans les desserts il apporte une ...
