Quand vient l'automne, le petit déjeuner doit apporter réconfort et vitalité pour affronter la fraîcheur matinale. Les flocons de céréales permettent de créer des petits déjeuners à la fois gourmands et énergétiques. Et puis, faire soi-même ses céréales du matin c'est la garantie de savoir exactement ce que l'on mange ...
Cela faisait un moment que je n'avais pas cuisiné du canard. Honte à moi ! Quand on habite dans une région comme la mienne il est impossible de se passer de cette excellente volaille. Mais, c'est vrai que je le met plus volontiers dans mon assiette en période hivernale. Cela dit, il ...
Les Madeleines, c'est tout une poésie... Ces petites coques dorées, à peine craquelées laissent échapper à la sortie du four de suaves parfums qui mettent nos sens en éveil et ... Bon, là je m'emporte ! Mais, il faut dire qu'elles ont déjà fait couler beaucoup d'encre et que beaucoup de ...
Juteuses et odorantes, les figues sont mures et la cueillette a commencée dans les jardins depuis quelques semaines déjà. Ce joli fruit tout rond est la star des fins d'étés et permet de réaliser de délicieux desserts. La figue s'adapte à toutes les envies : crue, cuite, en dessert ou ...