La saison des prunes est bientôt terminée et je vous propose de la finir en beauté avec cette tarte crémeuse aux Reine-Claude. Savez-vous que cette prune tirent son nom de la reine Claude de France, épouse de François 1er, qui hérita en son temps du surnom de "Bonne reine" et ...
Je ne me lasse pas du mariage citron et myrtille. Après vous avoir proposé un cheesecake au citron et aux myrtilles, me revoilà avec une tarte mousseuse au fromage blanc, citron et myrtilles. Cette tarte est un vrai délice, moelleuse et savoureuse à souhait. Et si vous voulez la déguster ...
"Tu m'enquiquines, saperlipopette, sacrée Pluie ! Me voilà a hésiter à publier une jolie recette printanière juste parce que tu nous nargues encore. Et, puis tu en as profité pour amener avec toi Melle La Grisaille qui nous sape le moral. Comme si une belle pluie de printemps parsemée de ...
J'adore l'amande complète grillée ! Elle possède un petit goût corsé qui me rappelle le touron, cette confiserie espagnole que je dégustais petite fille pendant les vacances d'été. J'ai retrouvé ce goût dans la pâte à tartiner Amandino de Bio par coeur. Mais, ce n'est pas si compliqué de faire ...
Après avoir dégusté les premières fraises natures, impossible de ne pas réaliser un beau dessert plus élaboré. Un bon et beau gâteau qui mettrait ces petits fruits rouges à l'honneur. Et puis, au mois de juin les occasions ne manquent pas de fêter un évènement : fête des mamans, fête des papas, ...
Si vous souhaitez encore manger des pommes en avril ne choisissez pas n'importe quelle variété ! Alors que la plupart des pommes sont à cette saison flétries et ridées, la pomme d'Altitude du Limousin reste belle, fraîche et croquante. Pourquoi ? Tout simplement parce que c'est une pomme tardive qui ...
Allez... premier objectif de l'année : convaincre tous ceux qui n'ont jamais fait leur galette des rois eux-même de se lancer dans cette aventure culinaire. Non seulement, vous pourrez réaliser une galette 100 % bio, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, mais vous pourrez aussi la personnaliser selon vos ...
Chacun sa tartelette... Et surtout, ne me demandez pas de partager la mienne, c'est trop bon et c'est trop beau ! Les moules individuels permettent de réaliser facilement de ravissants petits desserts qui satisferont vos pupilles avant de ravir vos papilles. Dans cette tartelette automnale la pâte sucrée à l'amande ...
J'ai regardé grossir doucement les cucurbitacées de mon potager cet été en imaginant de savoureuses recettes sucrées ou salées. Maintenant que ces potimarrons et autres courges sont réservés au frais pour l'hiver, on va pouvoir ce régaler toute la saison. Version salée, sucrée ou les deux à la fois, les ...
Du lait d'avoine ! Certains diront "Beurk", d'autre feront forcément référence aux chevaux... d'autres encore s'interrogeront sur la comestibilité de la chose... Et puis il en aura quelques-uns qui vous diront "Mais oui, c'est très bon !". Et vous les regarderez peut-être avec un air sceptique au fond des yeux. Moi, je ...
Sep 11, 2013 // Le sucré..., Les "sans"..., Sans gluten, Sans lactose & caseine, Sucré, Sucré, Tartes // Cécile LorillonLa saison des prunes est bientôt terminée et je vous propose de la finir en beauté avec cette tarte crémeuse aux Reine-Claude. Savez-vous que cette prune tirent son nom de la reine Claude de France, épouse de François 1er, qui hérita en son temps du surnom de "Bonne reine" et ...
Je ne me lasse pas du mariage citron et myrtille. Après vous avoir proposé un cheesecake au citron et aux myrtilles, me revoilà avec une tarte mousseuse au fromage blanc, citron et myrtilles. Cette tarte est un vrai délice, moelleuse et savoureuse à souhait. Et si vous voulez la déguster ...
Juin 08, 2013 // Le sucré..., Les "sans"..., Sans lactose & caseine, Sucré, Tartes, Toutes les recettes bio // Cécile Lorillon"Tu m'enquiquines, saperlipopette, sacrée Pluie ! Me voilà a hésiter à publier une jolie recette printanière juste parce que tu nous nargues encore. Et, puis tu en as profité pour amener avec toi Melle La Grisaille qui nous sape le moral. Comme si une belle pluie de printemps parsemée de ...
J'adore l'amande complète grillée ! Elle possède un petit goût corsé qui me rappelle le touron, cette confiserie espagnole que je dégustais petite fille pendant les vacances d'été. J'ai retrouvé ce goût dans la pâte à tartiner Amandino de Bio par coeur. Mais, ce n'est pas si compliqué de faire ...
Juin 04, 2012 // Gâteaux, crumbles, Le sucré..., Les "sans"..., Sans gluten, Sans lactose & caseine, Sucré, Sucré, Tartes, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonAprès avoir dégusté les premières fraises natures, impossible de ne pas réaliser un beau dessert plus élaboré. Un bon et beau gâteau qui mettrait ces petits fruits rouges à l'honneur. Et puis, au mois de juin les occasions ne manquent pas de fêter un évènement : fête des mamans, fête des papas, ...
Mai 01, 2012 // Le sucré..., Les "sans"..., Pâtes à tarte, Pâtes à tarte sucrée, Sans gluten, Sans lactose & caseine, Sucré, Sucré, Tartes, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonSi vous souhaitez encore manger des pommes en avril ne choisissez pas n'importe quelle variété ! Alors que la plupart des pommes sont à cette saison flétries et ridées, la pomme d'Altitude du Limousin reste belle, fraîche et croquante. Pourquoi ? Tout simplement parce que c'est une pomme tardive qui ...
Jan 02, 2012 // Le sucré..., Les "sans"..., Sans lactose & caseine, Sucré, Tartes, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonAllez... premier objectif de l'année : convaincre tous ceux qui n'ont jamais fait leur galette des rois eux-même de se lancer dans cette aventure culinaire. Non seulement, vous pourrez réaliser une galette 100 % bio, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, mais vous pourrez aussi la personnaliser selon vos ...
Déc 30, 2011 // Le sucré..., Les "sans"..., Sans gluten, Sans lactose & caseine, Sucré, Tartes, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonChacun sa tartelette... Et surtout, ne me demandez pas de partager la mienne, c'est trop bon et c'est trop beau ! Les moules individuels permettent de réaliser facilement de ravissants petits desserts qui satisferont vos pupilles avant de ravir vos papilles. Dans cette tartelette automnale la pâte sucrée à l'amande ...
J'ai regardé grossir doucement les cucurbitacées de mon potager cet été en imaginant de savoureuses recettes sucrées ou salées. Maintenant que ces potimarrons et autres courges sont réservés au frais pour l'hiver, on va pouvoir ce régaler toute la saison. Version salée, sucrée ou les deux à la fois, les ...
Oct 03, 2011 // Le sucré..., Les "sans"..., Sans lactose & caseine, Sucré, Tartes, Toutes les recettes bio // Cécile LorillonDu lait d'avoine ! Certains diront "Beurk", d'autre feront forcément référence aux chevaux... d'autres encore s'interrogeront sur la comestibilité de la chose... Et puis il en aura quelques-uns qui vous diront "Mais oui, c'est très bon !". Et vous les regarderez peut-être avec un air sceptique au fond des yeux. Moi, je ...
