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12 Commentaires à "Gratin d’aubergine et de tomate au pesto"

  • lucie 09:31 02/10/2018

    testée ce soir…dans un simple moule à tarte en ceramique car je n’avais pas la fameuse cocotte
    mais c’est fin, moelleus, et assez simple à faire (quand on a du pesto déjà prêt)
    merci

  • Totel 07:04 19/9/2017

    Mes aubergines ont toujours une texture désagréable un peu comme du polystyrène lol comment faire ?? J’ai pourtant respecté la recette

    • Anne 07:38 04/9/2018

      A mon avis les aubergines ne sont pas assez cuites . Il faut les faire cuire un peu, seules, après les avoir badigeonnées d’huile d’olive au grill du four. Puis la cuisson du plat doit être douce et longue (ce n’est pas un gratin) . Il faut que cela comporte un peu dans lle coulis de tomate.

      • Cécile Lorillon 02:46 08/9/2018

        Bonjour, chez moi avec mon plat et coupées comme indiquées (pas plus d’1 cm d’épaisseur) le plat était parfait. La qualité des aubergines est importante également. Il faut qu’elles soient bien mûres.

  • Charra 01:52 01/9/2017

    Merci pour cette bonne recette. Personnellement,j’ai allégé en huile et ajouté plus de coulis de tomates maison.

  • guez Neve 01:32 23/3/2017

    Super cette recette je vais de suite l’affaire merci

  • Monique 12:29 15/3/2017

    Peut on utiliser du pesto tout prêt?

  • Zora 05:01 02/9/2016

    Miam. Je découvre votre super blog ! Je dois dire que cette recette fait bien envie. Jolies photos 🙂

  • gridelle 03:05 25/8/2016

    quelle belle recette! l’idée du pesto est juste parfaite!

  • Sylvie 07:59 25/8/2016

    Très belle recette ☺, il faut profiter de ces légumes gorges de soleil 🙂 Merci

  • gourmand et bio 12:46 24/8/2016

    J’adore ! Je crois que nous en mangerons dès demain ! Merci du partage ! Bises et belle journée à toi.

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