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5 Commentaires à "Madeleines demi-complètes au pralin {sans beurre}"

  • Montel 08:50 27/5/2016

    Merci pour cette super recette!!!! Je l’ai agrémenté de graine de min et pavot nappe de chocolat un pur régale!!!
    À refaire encore et encore

  • cathy 03:32 05/3/2016

    Coucou Cécile elles sont magnifiques ces madeleines ! Par quelle farine puis je remplacer la farine de blé semi complète pour que les madeleines soient sans gluten et aussi dodues stp?

    • Cécile Lorillon 06:20 08/3/2016

      Bonjour Cathy, Merci ! Tu peux tester avec un mix sans gluten qui contient des fécules pour plus de légèreté et donc plus de gonflant…

  • Miss Pat' 08:40 28/2/2016

    Bonjour Cécile. Tes madeleines doivent être délicieuses ! Bonne idée ce mélange huile de coco-huile d’olive. Mon ami hélas n’aime pas du tout l’huile de coco dans les desserts sucrés, et parfois son goût me gêne également. Mais je vais sans doute tester prochainement celle désodorisée. As-tu déjà essayé ?

    Excellente idée aussi de faire attention à la température pour éviter que se dégradent ces huiles. Je garde la recette précieusement, du crousti-fondant dans les madeleines, avec le goût du pralin, mmmmh ! On doit se régaler.

    Bon dimanche à toi, des bises !

  • LadyMilonguera 02:52 27/2/2016

    Elles sont joliment dodues tes madeleines !

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