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8 Commentaires à "Muffins soyeux à la bergamote, cranberries & pétales de châtaigne {Sans Gluten, sans lactose, sans oeufs}"

  • othermomix.com 10:00 27/2/2015

    Hummmm, une très belle photo pour une recette qui donne l’eau à la bouche. Merci.

  • midicuisine 09:51 25/2/2015

    Superbe recette qui tombe à point je suis à fond dans le tofu soyeux 😉

  • Matistsat 03:29 23/2/2015

    Recette très intéressante, mais pourquoi le vinaigre ? Et balsamique de surcroît ??? Le vinaigre de cidre ne ferait-il pas l’affaire ???

    Merci

    • Cécile Lorillon 04:57 23/2/2015

      Bonjour,
      Le vinaigre de cidre peut effectivement faire l’affaire. Le vinaigre balsamique blanc est un pur délice, doux et fruité. Le vinaigre permet à la préparation d’être plus onctueuse. Je ne l’utilise pas d’ordinaire mais la recette dont je me suis inspirée le proposait. Vous ne retrouverez absolument pas le goût du vinaigre dans vos muffins.

  • LadyMilonguera 03:19 23/2/2015

    Sympa ces petits muffins !

  • Joha 08:38 23/2/2015

    Chouette ! Enfin une recette sans oeufs ! Moi qui y suis allergique, je me désespérais : il n’y avait que des recettes avec oeufs jusque là !

  • Miss Pat' 07:43 23/2/2015

    Merci pour cette recette, je suis également une adepte des cupcakes et muffins au tofu soyeux : ça marche tellement bien, sans oeufs, sans lait !
    Je confirme pour la conservation longue du tofu. Ma maman, quand j’étais petite, achetais le tofu Soy (ferme) en très grande quantité à un fournisseur à distance. Elle gardait ces blocs pendant des mois sans aucun problème.

    Bisous et belle journée !

  • Mamandine 05:08 22/2/2015

    Encore une belle recette miam 😀

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