Douce et poivrée comme la Roquette, le Mizuna est une moutarde japonaise qui peut aussi bien se manger en salade qu'être incorporée à une soupe. Et, lorsque j'ai découvert ces jolies feuilles vert tendre légères et dentelées dans mon panier de l'AMAP, je leur ai tout de suite trouvé un charme ...
Une pizza, bien préparée, peut constituer un plat sain et équilibré. Et, comme l'on n'est jamais mieux servi que par soi-même je vous propose de suivre quelques règles pour parfaire cet exercice. Tout d'abord, réaliser la pâte vous-même : une pâte à pain, sans sucre ajouté ou lait comme on ...
Croustillantes à l'extérieur et fondantes au cœur, les gaufres salées Priméal se dégustent dans un repas comme à l'apéritif : idéal pour changer des biscuits, toasts, feuilletés ou roulés classiques proposés en apéritif ! Leur goût de tomate et herbes de Provence s'accorde parfaitement avec une crème au fromage frais agrémenté de ...
Il m'arrive de temps en temps d'avoir une journée seule à la maison. C'est pour moi l'occasion de souffler et de m'occuper de tout ce que je ne peux pas faire quand mes lutins sont dans mes pattes... Dans ces moments là il est hors de question pour moi de ...
Ce week-end j'ai eu envie d'une bonne tarte printanière, à déguster dans le jardin, entourée de toutes les belles nuances de vert que la nature peut nous proposer ! A cette saison le vert est partout, et nos maraîchers nous offrent de biens beaux légumes à cuisiner. Les couleurs des ...