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7 Commentaires à "Tourte des Pyrénées"

  • Vanni 02:21 11/11/2014

    Super ce gâteau, j’ai imprimé dernièrement la recette et je l’ai réalisé ce matin. Humm,… lorsqu’on coupe une tranche, et que l’on mord dedans, citron-rhum, bon moi j’ai pris une orange je n’avais pas de citron, mais sa s’harmonise aussi, sait moelleux, doux, …
    Bonne journée.

    • Cécile Lorillon 10:41 12/11/2014

      Bonjour, Merci pour ton commentaire. Je suis contente de voir que tu as testé et approuvé la recette. Je n’ai pas de problème concernant la question que tu m’as posée. A bientôt !

  • nanoud 11:13 08/5/2014

    Je suis d’accord pour le tester au petit déjeuner ou au gouter il a l’air tellement bon que tout me va 🙂

    • Cécile Lorillon 05:59 08/5/2014

      Merci Nanou ! Je crois qu’il n’y a pas d’heure pour croquer dans un bon gâteau ! A bientôt j’espère !

  • cathy 03:54 02/5/2014

    coucou et bravo pour ton blog que j ‘ai découvert dernièrement; juste une question concernant la tourte des Pyrénées: puis-je remplacer le beurre par autre chose (purée amandes ou huile olive par exemple)? Le rendu sera-t-il le même d’après toi?
    D’avance merci.
    Cathy.

    • Cécile Lorillon 05:23 02/5/2014

      Bonjour Cathy,
      Merci de suivre le cri de la courgette… ! Concernant ta question, je dois t’avouer que je n’ai jamais tenté avec de la purée d’amande ou de l’huile. J’ai tendance à penser que la purée va alourdir la pâte ce qui l’empêchera de monter. Pour l’huile le test pourrait peut-être être concluant mais je te conseille plutôt d’utiliser de la margarine qui se rapproche plus de la consistance du beurre et qui je pense donnera une tourte similaire. A bientôt !

      • cathy 06:09 02/5/2014

        merci beaucoup pour ta réactivité! j’essaie…

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