Avertissement pour les personnes fortement sensibles
aux gourmandises
"Cette pâte à tartiner possède un fort pouvoir addictif. Elle est donc à consommer avec modération. De plus, étant très simple à réaliser vous devrez vous raisonner pour ne pas vous jeter sur votre mixer dès le pot terminé ! "
Une fois cette ...
Étonnant ce petit haricot rouge et légèrement sucré, venu d'Asie ! Au Japon il est devenu un incontournable de la gastronomie, et depuis que j'y ai goûté je dois dire que je comprends cet engouement ! Une fois cuit, il devient tendre et se cuisine aussi bien sucré que salé. Son ...
Je savais déjà que chocolat et gingembre confit ensemble c'était un régal. Je me suis dit que, sous la forme d'un joli cupcake, aux proportions généreuses, ça pouvait aussi le faire ! Et puis, j'ai voulu rajouter un topping qui compléterait cette gourmandise, et j'ai pensé à la cacahuète qui s'associe très ...
Oubliez la pâte à tartiner classique et industrielle, et tournez-vous vers les préparations maison, souvent plus originales, plus saines et pleines de surprises. Pour ceux qui aiment le chocolat noir et plus particulièrement le cacao, je vous propose cette pâte à tartiner corsée et onctueuse, à préparer en seulement 10 ...
Des étoiles sablées et épicées à grignoter avec un thé de Noël ou à accrocher aux branches du sapin (comme ici), en cette période de fêtes. Je les préfère sans glaçage, tout juste saupoudrées de quelques flocons de sucre glace, pour bien apprécier la subtilité des épices et de l'orange.
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Ma maman prépare d'excellentes figues confites qui se conservent en bocaux plusieurs mois, voire plusieurs années. Elles accompagnent délicieusement du canards, certains fromages ou agrémentent des desserts. Elle m'a transmis sa précieuse recette et que je partage avec vous aujourd'hui !
Et pour une version plus épicée c'est par ici !
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Les français sont gourmands, et nos pâtissiers le savent bien. Le financier est une pâtisserie française traditionnelle à base d'amande, inventée vers 1890 par un pâtissier nommé Lasne, pour contenter ses voisins de la finance. Depuis, cette pâtisserie à fait le tour du monde et, une partie de la réputation de la pâtisserie française. ...
Toutes petites, toutes mignonnes, les mini-meringues à la rose, à déguster à l'heure du thé, à grignoter lors d'un petit creux ou pour décorer un dessert... Le sucre roux leur donne une jolie couleur à peine bronzée, sans avoir à ajouter le moindre colorant et un petit côté rustique plein de ...