De temps en temps mes loustics me demandent de faire des pop-corn. On s'amuse alors tous les trois à les préparer, attendant le moment ou le premier grain de maïs va exploser dans la casserole. Bien sûr, on soulève toujours le couvercle un peu trop tôt et certains pop-corn s'échappent joyeusement ...
Je vous propose aujourd'hui de vous amuser à réaliser un brownie SANS, mais alors vraiment SANS : sans beurre, sans oeufs, sans gluten, et sans sucre même. Je vous rassure il n'est ni sans chocolat, ni sans noix. Par contre il est AVEC deux supers ingrédients de la cuisine bio, ...
C'est le moment de préparer des cadeaux gourmands pour les fêtes de fin d'année. Il y a 2 ans (déjà !) j'avais mis en bocal le vin chaud. Cette année ce sont les cookies qui y passent. Cette belle idée est proposée depuis plusieurs années déjà par des blogs culinaires ...
Farine de riz + tofu soyeux + chocolat blanc = la combinaison parfaite pour réaliser des petits gâteaux à la fois moelleux, fondants et savoureux ! Vraiment, si vous n'avez jamais essayé, il faut vous lancer, vous ne serez pas déçu ! Et, pour ceux qui n'ont jamais tenté l'un ...
Il pleut, il vente, il tempête. Le froid enveloppe notre maison, mais ne nous atteindra pas ! Dedans, les murs en bois reflètent le feu qui brûle dans le poêle et réchauffent l’atmosphère. Rien de tel qu'un maison en bois pour se sentir au chaud, dans un cocon et pour ...
"Au commencement était le potiron et une petite envie de cake, gourmandise que je n'avais pas cuisinée depuis un bon moment. Puis, vint l'idée d'apporter un petit plus, de remplacer l'huile ou le beurre par autre chose, un ingrédient Plus... Enfin, vint le moment de la découverte de la purée ...
Lorsque les fruits secs qui composent une pâte à tartiner sont torréfiés, c'est à dire grillés à sec dans une poêle très chaude, les saveurs sont exaltées et les arômes sont plus puissants. Cela donne à une pâte à tartiner de caractère et un goût qui se rapproche du praliné. C'est délicieusement ...
Si vous avez déjà fait des gâteaux avec des purées de fruits vous ne serez pas surpris de mettre de la purée de betterave dans un gâteau au chocolat. J'espère ne pas vous faire peur ! Il est bien connu que la betterave est un légume sucré et très onctueux une fois ...
Ce fondant est tout simplement divin. Je me dépêche de le poster car je sais que certains l'attendent avec impatience ;-)
Donc, une fois n'est pas coutume, pas de commentaire, place à la recette !!
Pour 6 personnes
Préparation 15 minutes - Cuisson 30 minutes
Il vous faut : 200 g de chocolat blanc ...
Encore une pâte à tartiner ! Et bien oui, on n'en mange pas tous les jours chez moi mais quand on a envie de s'en faire une tartine autant qu'elle soit "home made" !
Celle-ci est "très" noisettes car en plus de ne la faire qu'aux noisettes, et donc sans amandes ou ...